痩せるために断食するの？"…朝食に良いダイエット食品5選

朝食を健康的に摂ると、一日中エネルギーを維持し、空腹感を和らげて体重減少に役立つ。いくつかの研究によると、規則的に朝食を摂る人は体重減少と維持がよりうまくいく傾向があることが明らかになった。

 

健康でバランスの取れた朝食は、タンパク質、複合炭水化物、食物繊維、健康的な脂肪をバランスよく摂取し、満腹感を与え活力を引き出すメニューで構成する必要があります。栄養価が高く満腹感を高め、長期的な体重減少に役立つ食品について、アメリカの食品・健康メディア「イーティングウェル(Eating Well)」で紹介された内容を紹介します。

 

ラズベリー

 

アメリカ合衆国農務省（USDA）の資料によると、ラズベリー1カップには約8gの食物繊維が含まれています。これはイチゴ1カップの2倍、黒豆半カップに相当する量です。食物繊維は満腹感を高め、腸の健康にも役立ちます。2019年に栄養学ジャーナルに発表された研究によると、カロリー制限を行った参加者の中で、最も多くの繊維を摂取したグループは、6ヶ月間でより多くの体重を減らしたことが示されました。

オートミール

 

オートミールはまた、食物繊維が豊富で満腹感を長く保つことができる食品です。オートミールのようにゆっくり消化される炭水化物を摂取すると、白パンなどの精製された炭水化物を摂取したときと比べて血糖値が急激に上昇せず、その結果インスリン値も大きく上昇しません。インスリンは残ったブドウ糖を脂肪に変換するように指示を出す役割を持っているため、インスリン値が低く保たれ血糖値がコントロールされると、脂肪の燃焼を助けることができます。

 

ヨーグルト

 

2020年にニューイングランド医学ジャーナルに発表された報告書では、体重減少を促進する食品が明らかにされており、その中の一つがヨーグルトである。ヨーグルトに含まれるタンパク質は満腹感を与え、単純炭水化物よりも消化に時間がかかる。体重減少のためには、プレーンヨーグルトに新鮮な果物を加えて甘味を増し、カロリーと添加糖の摂取を減らすことができる。

ピーナッツバター

 

ピーナッツバターをはじめとするナッツ製品には、健康的な脂肪、食物繊維、タンパク質など満腹感を与える栄養素が豊富に含まれています。ナッツやナッツバターはカロリーが高めですが、タンパク質と食物繊維が豊富なため、長時間満腹感を維持し、体重減少を助けることができます。米国農務省の資料によると、ピーナッツバター大さじ2には200キロカロリー未満で、タンパク質8g、食物繊維2.5gが含まれています。朝にピーナッツバターを一、二さじトーストした全粒粉パンに塗ったり、オートミールに加えたりすると、バランスの取れた食事を楽しめます。

5. 卵

 

卵は代表的なタンパク質食品です。タンパク質は炭水化物や脂肪に比べて満腹感を長く持続させます。2020年に環境研究および公衆衛生に発表された研究によると、朝食として卵を食べると満腹感が高まり、次の食事で摂取するカロリーを減らすことができることが示されました。卵は満腹感が優れており、全粒粉や果物、野菜と一緒に食べると空腹感を抑えるのに役立つ可能性があります。

 

지해미 기자 (pcraemi@kormedi.com

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朝、ダイエットのために豆乳とサツマイモを

食べたわけではなく、登山のために腹ごしらえをしました。

満腹にしたけれど、朝は空腹にならないようにしてダイエットに

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ラズベリーだけを除いて簡単に手に入るから

材料を参考にして健康的なダイエットをしてください

やってみます。