健康的な食事は一律に誰にでも適用できるものではなく、人それぞれ異なる。疾患の有無、体質、体重や体脂肪のレベルはもちろん、運動量によっても変わる。チョコレートの腹筋の筋肉質な体型を切望しているわけではないのに、運動量が適正な範囲をはるかに超えている場合、制限的な食事が必ずしも健康に良いとは限らないことを意味している。アメリカの健康情報メディア「エブリデイヘルス（Everyday Health）」が紹介した内容で、運動量に応じた食事について解説する。

 

炭水化物や甘いおやつも少し食べなきゃ

 

炭水化物、特に精製された炭水化物が肥満や健康の敵として浮上し、炭水化物を制限するダイエットが流行した。もちろん、エネルギー消費量に比べて必要以上に多くの炭水化物を摂取する必要はないが、運動量を考慮しない低炭水化物ダイエットはむしろエネルギー不足を引き起こし、健康を害する可能性があると運動の専門家は指摘している。全体的な身体のエネルギーが低下すると、新陳代謝が円滑に行われず、運動能力が低下し、怪我のリスクも高まる。

 

精製された炭水化物よりも、全粒粉や玄米などの繊維質が豊富な複合炭水化物の摂取の重要性はダイエットや健康管理とともによく言及されるが、これもすべての人に当てはまるわけではない。すでに適正体重であるか、それを下回っている場合や体力レベルに比べて運動量が非常に多い場合には、適切な時間に適量の精製炭水化物を摂取することがむしろ健康に良いこともある。精製炭水化物は消化が早いため、低下したエネルギーを簡単かつ迅速に引き上げて元気を回復させる。長時間の高強度運動を行う前に白パンや甘いお菓子、果物を摂取すれば、運動を耐える力を確保できる。

サラダや鶏胸肉だけにこだわる必要はありません

 

健康のための運動を超えて、すでに運動が生活の一部となっている人は、動きが増えたことを考慮してより多くのカロリー摂取が必要です。このような状況で毎日サラダに鶏胸肉だけを食べていると、体に負担がかかるに違いありません。サラダにオリーブオイルや少し果物を加えただけでは、筋肉を動かすのに十分な力を得るのは難しいです。

 

つまり、ファストフードや揚げ物を無制限に食べることを勧めているわけではありません。さつまいも、アボカド、動物性乳製品、ピーナッツバター、サーモンなど、比較的高カロリーで健康的な食品を中心に摂取しつつ、カロリーに過度にこだわらないことを意味します。サラダに鶏むね肉よりも、サラダとピーナッツバターやジャムを塗ったサンドイッチを一緒に食べる方が、むしろより健康的な食事になることもあります。

牛乳の場合、豆乳やアーモンドミルクなどの植物性タンパク質飲料に置き換えることもありますが、これも推奨されません。動物性の牛乳は脂肪、タンパク質、炭水化物の含有量が多く、運動能力を向上させるのに役立ちます。屋外で日光を浴びながら運動する場合、牛乳などを飲んで適切な脂肪を摂取しなければ、私たちの体が苦労して得たビタミンDを正しく吸収できません。

 

必ず一日三食？頻繁に食べても大丈夫だよ

 

運動効果を高めるためには、食事量と回数を減らすべきだと考える人が多い。しかし、前述したように、運動量が多い人はその分カロリー消費も多いため、エネルギーが枯渇しないように頻繁に食事をとることがむしろ健康維持に役立つ。スポーツ栄養の専門家によると、活動量が多い人は1日に4回程度の食事が最適で、3〜4時間おきに食事をとるのが良いという。夕方6時頃に仕事を終えて運動をする場合、午前7〜8時に朝食、正午に昼食、午後4時頃にもう一度食事をとり、その後すぐに運動をして夕食をとるのが効果的だ。

 

 

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食事と運動はいつも一緒について回るようですね

食べる量と運動量もとても難しいですね

食べることも調整。運動量も調整（笑）

こういうことを書いてもいいと思いますよ。