血管を詰まらせる「血栓」予防には？「この食品」を頻繁に食べましょう

生命を脅かす可能性のある心血管疾患を予防するには、「血栓（血の塊）」の形成を防ぐ必要があります。血管が血栓で塞がれると、心臓や脳に致命的な損傷を引き起こす可能性があるからです。どうやって予防できるのでしょうか。

血栓はできた場所によって二つに分類される。心臓から出た血液を全身の臓器や微小血管に送る動脈に血栓ができると「動脈血栓症」、全身を循環した血液を心臓に戻す静脈に血栓ができると「静脈血栓症」と分類される。動脈は静脈より血流が速いため停滞しにくく、静脈血栓症の方が頻繁に起こる。

血栓はさまざまな理由でできる。動脈血栓症はほとんど血管が硬くなる動脈硬化が原因である。動脈硬化があると血管内皮細胞が損傷し、血液中の血小板・マクロファージ・好中球・線維芽細胞などが付着して血栓が形成される。心臓・脳などの臓器や全身の動脈のどこでも発生する可能性がある。静脈血栓症の原因は大きく三つある。先天的に血が粘りやすい、動脈血栓症が起こるときのように血管内皮細胞が傷ついている、または血流が遅くなることだ。例えば、長時間座っていると静脈を圧迫して血液を上に送る筋肉が動かず、血流が遅くなる。血液が速く循環できず、一箇所に停滞して静脈血栓症ができやすくなる。ほとんどの場合、ふくらはぎや太ももにできる。

動脈血栓症が脳梗塞などを引き起こすと、呼吸困難、麻痺、視野障害、意識不明などの症状が現れる。静脈血栓症がある場合、片方のふくらはぎに腫れ、痛み、熱感を感じることがある。脚の血管が突き出て見えたり、足を上に伸ばしたときにふくらはぎの筋肉に痛みを感じることもある。脛の部分を指で押して離しても、皮膚が深くへこんだ状態が維持されることがある。血栓発生の高リスク群は、特に症状がなくても深部静脈血栓症に関する診療を一度受けることが望ましい。▲血栓症の家族歴がある人▲60歳以上▲手術を受けた人▲肥満の人▲長期入院している人などが高リスク群に属する。血栓症の検査は、血管超音波、コンピュータ断層撮影（CT）、磁気共鳴画像（MRI）などを通じて行うことができる。

血栓の発生を抑える食品を普段から摂取することも役立ちます。

第一はトマトです。トマトに多く含まれる抗酸化成分であるリコピンは、血栓予防に役立ちます。アメリカ臨床栄養ジャーナルに掲載された研究によると、トマトエキスを摂取してから3時間で血液中の血小板の凝集が顕著に減少することが示されました。血液細胞の一種である血小板が互いに固まると血栓が形成されます。研究に参加したイギリスのエディンバラ大学の研究チームは、「トマトは血小板の活性化を抑制し、心血管疾患を予防し、血栓症の発生リスクを低減するのに寄与できる」と述べました。また、血圧が適正なレベルに保たれることで血管の損傷が防がれ、血栓の発生リスクが減少しますが、トマトには血圧調整に役立つカリウムも豊富に含まれています。

オミジャも血栓分解に役立つ。酸性を帯びたオミジャ発酵液が血栓分解効果を示したという研究が韓国食品栄養科学会誌に掲載されたことがある。オミジャ発酵液と血栓を体温に近い37度で30分反応させると、濃度が高くなるほど血栓分解能力が向上することが確認された。オミジャ発酵液は水に溶かして飲めばよい。

きのこも血栓予防に役立つ。韓国菌学会の研究によると、きのこの中でもスケールきのことチャガきのこは水抽出物で血栓溶解活性を示した。神霊きのこも血栓溶解活性物質を持っていることが明らかになった。これらのきのこを水に入れて煮て飲めば良い。

<出典 ヘルス朝鮮>