アメリカーノは太らない？「こう」飲むと逆に腹周りの脂肪がつく

アメリカーノのカロリーが低いからと油断してたくさん飲むと、ホルモンに影響を与えて体重が増える可能性があります。基本的にコーヒーに含まれるカフェイン成分は、体内に入ると心拍数と呼吸数を増加させ、不安や緊張感を引き起こします。これはストレスホルモンと呼ばれるコルチゾールのレベルを上げます。コルチゾールの分泌が活発になると、食欲抑制ホルモンであるレプチンの働きが妨げられます。結果として、食欲を刺激し、空腹でないのに食べ物を探し続ける偽の空腹感につながることがあります。

さらに、コルチゾールは脂肪分解を妨げ、脂肪が体内に蓄積されるようにする。特に腹部にはホルモン受容体が多いため、腹部脂肪がつきやすい。長期間多量のカフェインを摂取すると、活性化されていた交感神経を抑制するために副交感神経が活性化される。カフェインによって速くなった心拍数が遅くなり、利尿作用が円滑に働かなくなるため、体内の毒素排出がうまくいかなくなる。これは太りやすい体質につながるリスクがある。

コレステロールにも注意が必要です。アメリカーノはエスプレッソを水で薄めて作った飲み物です。しかし、エスプレッソにはカフェステロールという化学物質があります。カフェステロールは肝臓の酵素値や血中コレステロール値を上昇させます。実際、オランダの研究チームによると、アメリカーノ一杯には約4mgのカフェステロールが含まれており、これはコレステロール値を約1％上昇させる可能性があります。

カロリーの低いアメリカーノでも適量を飲むべきです。食品医薬品安全処が示す成人の1日の最大カフェイン摂取推奨量は400mgです。