運転も難しくさせる白内障…リスクを減らす食品4選

白内障は水晶体が濁ることで視界がぼやける疾患です。

 

専門家によると、60歳以上になると10人中7人、70歳以上になると10人中9人が白内障の症状を経験する。

 

白内障が発生すると、読書や運転はもちろん、他の活動も難しくなることがあります。

 

白内障を引き起こすいくつかの危険要因は制御できないが、リスクを減らすのに役立つ生活習慣や食習慣がいくつかある。

 

日常生活では、禁煙、飲酒制限、健康的な体重維持、外出時の紫外線防止サングラスの着用を習慣にすることが良いです。

 

栄養の観点から白内障のリスクを減らすのに役立つ食品もあります。

 

アメリカの健康情報メディア「ベリウェルヘルス（Verywell Health）」などの資料をもとに、目の健康を促進し、白内障予防に良い食品をまとめました。

 

卵=卵は良質なタンパク質をはじめとする主要な栄養素の供給源です。

 

卵に含まれるタンパク質のほぼ半分と、ほとんどのビタミンやミネラルは黄身に見られる。

 

アメリカ心臓協会は、ほとんどの成人にとって心臓の健康に良い食品として卵を推奨しています。

 

卵黄には、目の健康を助けるカロテノイド色素であるゼアキサンチンが含まれています。

 

ある研究では、ジアザンチンの1日あたり10mg増加に伴い、白内障の発症リスクが26％減少した。

 

また、卵に含まれる主要な栄養素であるビタミンAが1日に5mg増加するたびに、発症リスクが6％ずつ減少した。

サーモンの強みは、高品質なたんぱく質やセレン、ヨウ素などの微量栄養素が豊富であることです。

 

また、サーモンのように冷水に生息する脂肪の多い魚は、オメガ-3脂肪酸の最良の供給源とされている。

 

 

総脂肪とコレステロールの摂取量が多いほど、白内障のリスクが高まる可能性があります。

 

一方、オメガ-3脂肪酸を多く摂取すると、白内障の発症リスク低減に関連している。

 

クルミ、アマニ、チアシードを通じてオメガ-3脂肪酸を増やすことができます。

かぼちゃ＝ビタミンE、Aは目の健康を助ける栄養素の源です。

 

白内障のリスクを減らしたいなら、これらの栄養素が豊富なカボチャを検討してみてください。

 

ある研究では、ビタミンEやAを多く含む食事が白内障の発症減少に関連していることが示された。

 

かぼちゃ一人分だけで、ビタミンEの一日の推奨量の10%、ビタミンAの一日の推奨量の300%以上を摂取できます。

 

ゴールドキウイのビタミンCは、白内障や目の健康に大きな役割を果たす栄養素です。

 

研究によると、血中ビタミンCの値が高いほど白内障の発症確率が低くなる。

 

 

黄金色のサンゴールドキウイは、栄養的に密度の高い果物の一つです。

 

キウイは20種類以上のビタミンとミネラルを含んでいます。

 

キウイは一般的に私たちが食べる果物の中で最も高いビタミンC含有量を持っています。

 

ゴールドキウイは1日に必要なビタミンCの100%以上を提供します。