どうせ私が口をつけたんだから…ペットボトルの残った水、次の日にまた飲んでもいいのかな？

前日に飲んだペットボトルの水を次の日も続けて飲む人がいます。 他人と共有しないので大丈夫だと思いがちですが、実はこのようにペットボトルの水を飲むと細菌にさらされるリスクが高くなります。

実際に韓国水資源公社が行った実験によると

ペットボトルのキャップを開けた直後には水1mLあたり細菌の数が1匹、ひとくち飲んだときには900匹、1日経った後には4万匹以上が生存していることが確認された。

「飲料水の水質基準及び検査等に関する規則」によると、飲用できない水は、水1mLあたりの細菌数が100匹を超える場合と定義されている。1日経った後に飲むペットボトルの水には、基準値の400倍を超える細菌が検出される。

ペットボトルに口をつけて飲むと、唾液が水の中に入り、唾液中の菌が急速に増える。

細菌が繁殖した水は腹痛、吐き気、食中毒などを引き起こす可能性があります。特に夏の暑い天気では、細菌がより早く繁殖します。細菌が1匹から100万匹に増えるのにわずか4〜5時間しかかからないと知られています。さらに、ペットボトルは一度開封されると、空気中の細菌がミネラルウォーターに入り込むリスクもあります。

ペットボトル入りの水は一日以上飲まないでください。

一度に全部飲みきれない場合は、飲む前にカップに注いで飲む必要があります。水を飲んだ後に残ったペットボトルを再利用することも避けるべきです。実際にソウル市が宿泊施設で再利用された500mlのミネラルウォーターボトルを検査した結果、基準値の50倍に達する菌が検出されました。

一方、未開封のミネラルウォーターであっても、時間が経つと変質する可能性がある。水中の一部の微生物、外部から侵入する透過物質、高温や直射日光による有害物質、悪臭などが作用するためである。

したがって、賞味期限を必ず守らなければならない。

「飲料水管理法」では、ミネラルウォーターの消費期限を6ヶ月と見なしている。海外から輸入される一部のミネラルウォーターは、最大2年程度流通しても良い。