自然食品に含まれるナトリウム含有量

ほとんどの自然食品にもナトリウムが含まれています。ナトリウムは植物よりも動物で生命維持のためにより大きな役割を果たすため、一般的に動物性食品に含まれるナトリウムの量も多いです。

また、植物性食品の中では、海から採れる海藻類は陸上で生産される野菜類に比べてナトリウム含有量が多いです。これは、海水の約3％が塩で構成されているためです。

主要な自然食品100gに含まれるナトリウムの含有量は次のとおりです。