アイスクリーム「これ」と一緒に食べると、健康にまあまあ良いです

アイスクリームは夏の人気のおやつです。暑さを和らげるのにぴったりですが、糖分と脂肪分が高いため、健康的に食べる努力が必要です。

アイスクリームを購入するときは、成分表を注意深く確認することが良いです。人工香料、セルロース検査、カラギナン、カルボキシメチルセルロースなどの食品添加物が含まれていない製品を選ぶことをお勧めします。食品添加物は血糖値を急激に上げ、カロリーや脂肪含有量も高くなるため、健康に良くありません。▲牛乳▲バニラビーンズ▲ココア▲クリームなど、実際の材料で作られた製品を選ぶべきです。

アイスクリームの製造日も一緒に確認することが望ましい。製造日から2年以上経過したアイスクリームは、流通過程でリステリア菌をはじめとする食中毒菌に感染する可能性がある。リステリア菌は-18度以下でも生存する菌で、感染すると下痢や発熱などの症状が現れる。これ以外に、▲包装が破れている、▲空気が抜けている、▲表面に霜がついている、▲形状が変形しているアイスクリームも同様に菌の繁殖リスクがあるため、できるだけ避けるのが良い。

アイスクリームを摂取する際は、普段のバランスの取れた食事に適量をおやつとして摂るべきです。アメリカのルイビルの栄養士クリス・モアは、「アイスクリームを摂取する際に重要なのは節度とバランスを保つこと」と述べ、「健康的な食習慣を守りながら、時々おやつとしてアイスクリーム一つを摂ることで、甘いものへの欲求を減らし、食習慣の目標を守るのに役立ちます」と語っています。ただし、一つ以上摂取してはいけません。アイスクリームは脂肪分が高いため、たくさん食べると摂取カロリーが過剰になる可能性があります。摂取カロリーが気になるときは、ハードアイスクリームよりもソフトアイスクリームを選ぶのが良いです。ソフトアイスクリームはハードアイスクリームよりも多くの空気を含んでおり、食感のために追加成分が含まれているため、容量あたりのカロリー密度が低い傾向があります。

可能であれば、アイスクリームを食べるときに健康的なトッピングを追加するのが良いです。市販のアイスクリームにアーモンド、オートミール、チアシード、果物などの健康的なトッピングを加えることで、繊維やタンパク質の栄養を増やし、満腹感を長く保つことができます。血糖値の急激な上下も防ぐことができます。