Si estás a dieta y quieres un latte... debes agregar 'esto' para reducir las calorías

Estoy haciendo dieta, pero a veces quiero tomar un café con leche. En ese momento, en lugar de leche regular, puedo usar leche de avena (leche de avena) y así puedo disfrutarla sin sentirme culpable incluso durante la dieta.

Las bebidas vegetales como la leche de avena son una buena opción para las personas que no pueden consumir leche debido a alergia a la leche, intolerancia a la lactosa o hipercolesterolemia. Son ricas en minerales como vitaminas, magnesio y potasio, y no contienen lactosa, por lo que incluso las personas intolerantes a la lactosa pueden consumirlas sin vomitar ni tener diarrea. Tienen pocas calorías, por lo que también son adecuadas para quienes están a dieta. Si un envase de leche (200 mL) tiene 130 kcal, un envase de leche de almendra (190 mL) tiene 45 kcal, un envase de leche de avena (190 mL) tiene 75 kcal y un envase de leche de coco (190 mL) tiene 85 kcal, lo que indica que tienen un contenido calórico relativamente bajo.

Sin embargo, la leche vegetal tiene un contenido de calcio menor que la leche animal. Un envase de leche (200 mL) contiene 200 mg de calcio. Es aproximadamente el 30% de la ingesta diaria recomendada de calcio, que es de 700 mg. Sin embargo, el calcio en la leche de coco representa solo el 4% de la ingesta diaria recomendada. La leche de almendra y la leche de avena también tienden a tener menos calcio que la leche debido a las características de sus ingredientes. Dado que el calcio es un nutriente esencial para la formación de huesos y dientes, los niños en etapa de crecimiento pueden beneficiarse más de la leche regular que de la leche vegetal.

El contenido de proteínas de la leche vegetal también es menor que el de la leche animal. Una caja de leche contiene aproximadamente 6 g de proteínas. Sin embargo, una caja de leche de almendra tiene aproximadamente 1 g, una de leche de avena tiene aproximadamente 2 g. La leche de coco no contiene ninguna. Por lo tanto, si consumes leche vegetal en lugar de leche, es recomendable complementar el calcio y las proteínas faltantes con otros alimentos. El calcio se encuentra abundantemente en espinacas, piña, pescados azules, soja, tofu, alga kombu, anchoas y camarones secos. Las proteínas se pueden obtener de huevos, tofu, pechuga de pollo, soja, pistachos, semillas de calabaza, almendras y salmón.

Por otro lado, las personas con intestino sensible deben tener cuidado al consumir leche de avena. La fibra abundante en la avena se descompone en el intestino y puede causar hidrógeno, metano, dióxido de carbono, entre otros. Esto puede provocar distensión abdominal o dolor. Si es antes de hacer ejercicio, puede ser aún más pesado para el estómago, por lo que es mejor evitar su consumo.