ブラジルナッツの食べ方と副作用

私はブラジルナッツの味が好きで、いつも持ち歩いています。

1.2알は必ず飲まなければなりません。

ああ..今日は3錠飲んだのにㅠㅠ

効果的にブラジルナッツを摂取する方法は、「あまり多く摂りすぎないこと」です。

ブラジルナッツに含まれるセレンという成分は、過剰に摂取すると逆に体に害を及ぼす可能性があります。

したがって、ブラジルナッツの1日の推奨摂取量は1粒から2粒程度であり、調理の必要なくそのまま食べるのが便利で、濃厚な風味を楽しむ方法です。

前述したように、ブラジルナッツの推奨摂取量が1日1粒から2粒だとすると、それは少なすぎるのではないかと考える方もいるでしょう。

これらの基準が設定された理由は、まさに強力な抗酸化物質であるセレンにあります。セレンは比較的毒性の強い成分であり、適切な量と中毒になり得る量の差が少ないため、摂取には注意が必要です。

人に役立つ理想的なセレンの量は1日あたり30〜60μg（マイクログラム）と知られていますが、ブラジルナッツに含まれるセレンの量は1粒あたり100μgです。

ちなみに、ニンニクには100gあたり14μgのセレンが含まれており、1日に必要なセレンを摂取するにはニンニク約8粒を摂取すれば良いです。

セレンを過剰に摂取すると、次のようなブラジルナッツの副作用症状が現れることがあります。

セレンは多く摂取しても効果がより良くなる成分ではないため、必ず推奨摂取量を守ることが望ましいです。