カルシウムサプリメントだけを摂っているのですか？...「骨の健康」のための4大栄養素と食品

◆ ビタミンD

ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける。特にカルシウムを分解して体が効果的に利用できるようにする。卵黄にもビタミンDが含まれており、甘いものが好きならオレンジも良い。サーモン、マグロ、きのこ、豆腐にもビタミンDが豊富に含まれている。

◆ ビタミンK

ビタミンKは骨のミネラル密度を高めるのに役立ちます。特に高齢者の骨粗しょう症や骨折率の低下に役立つことが示されています。ビタミンKはケール、ブロッコリー、ほうれん草、キャベツ、レタス、アボカド、キウイなどの緑色野菜や一部の果物からも摂取できます。また、鶏肉や豚肉などの肉類からも摂取可能です。

◆ カルシウム

カルシウムが骨の主要成分であることはよく知られています。一般的に牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品から摂取しますが、菜食主義者の場合は豆類やナッツ、野菜からもカルシウムを摂取できます。それ以外にカルシウムが豊富な食品には魚、豆腐、チアシード、ごま、オレンジなどがあります。

◆ タンパク質

タンパク質は筋肉量を増やし、カルシウムの吸収を助ける。鶏肉、赤身肉、卵、チーズ、レンズ豆、ピーナッツ、サーモンなどに豊富に含まれている。タンパク質は最も基本的な栄養素であり、カルシウムの吸収を促進し、骨の健康に寄与する。