関節に良い食べ物

気持ちの良い日、関節に良い食べ物と悪い食べ物

 

 

 

MBC「気持ちの良い日」では、変形性関節症の完全攻略として、関節に良い食べ物と悪い食べ物が公開され、良い食べ物の効能も明らかになった。関節に悪い食べ物は何だろうか？放送で公開された関節に悪い食べ物は、塩辛、干しエビ、コーヒー、牛骨だった。

では、関節に良い食べ物とその理由は何でしょうか？関節に良いと公表されている食べ物には鶏足、ブロッコリー、牛乳、サーモン、生姜があります。宋美延漢方リハビリ医学科教授は、関節に良い食べ物の条件は低カロリー、抗炎症物質、筋骨格系の強化だと述べました。

 

 

ブロッコリーのスルフォラファン成分、生姜のジンゲロール、サーモンのオメガ3脂肪酸は、体の炎症を抑制しながら全体的なカロリーは低い食品だとされている。また、鶏の足のムコ多糖とコラーゲンは関節に良く、実際に衛生的に加工され、さまざまな漢方薬と組み合わせて「鶏足丸」という漢方薬としても使用されている。

それでは、骨髄、塩辛、乾燥エビ、コーヒーはなぜ関節に良くないのでしょうか。

 

骨髄は適量が良いが、高カロリーに注意すべきだとされており、塩辛や干しエビに含まれるプリンの量は痛風の原因となる可能性がある。最後に、コーヒーは骨量を減少させるとされている。



出典：ソムリエタイムズ（https://www.sommeliertimes.com）

 

 

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MBCの番組で出てきたものですね

関節に良いとされるのは鶏足です。

私たちの友達を見ると、両親に鶏足エキス？

こういうこともたくさんしてくれるんですね

 

他のものは今日初めて見るものもありますね

今日は食堂の副菜にブロッコリーが出ました。

このような野菜も関節に良いようですね