깐데또까
주방스펀지는 자주 바꿔줘야 좋다고하네요. 건강을위해 주방도구도 위생에 신경쓰고 오래된건 바꿔주야해요 좋은정보 감사합니다
新年を控えてキッチンの不要なものをまとめてみてはいかがでしょうか？きちんと整えられたキッチンは料理の効率を高めるだけでなく、日常の余裕をもたらします。米国の健康専門メディアイーティングウェル（Eating Well）が推薦する新年が来る前に必ず捨てなければならないキッチンの中の7つのものを調べる。
1.臭いスポンジ
2022年応用微生物学ジャーナル（Journal of Applied Microbiology）に発表された研究によると、使用したキッチンスポンジには有害細菌が繁殖する可能性が高いと説明した。スポンジを煮込んだり、電子レンジに回して消毒することができますが（金属を含むスポンジは絶対電子レンジに入れないでください）、米国農務省（USDA）はこの方法が100％安全ではないと警告します。したがって、スポンジは頻繁に交換する必要がある方が良いです。特に臭いがおかしいか汚染された感じがあればすぐに捨てるのが良い。
2. 磨かれたまな板
肉、シーフード用のまな板と野菜、パン専用のまな板を分離して使用することは、交差汚染を防ぐ安全な方法である。しかし時間が経つとまな板に深い鞘ができれば細菌が繁殖しやすくなる。専門家は、まな板をすぐに交換しなければならないと勧告する。木まな板を好むなら竹まな板を選ぶのが良いです。竹は普通の木のまな板よりも硬く吸収性が低く、細菌の繁殖のリスクが低い。固体まな板は食器洗い機で洗浄することができるが、接着された木のまな板は割れる危険があり、必ず手で洗うのが良い。
3. 古い調理器具
ひび割れたり割れたキッチン調理器具は危険です。木のへらから小さな部分が落ちて食べ物に混ざったり、ゴム材質が熱い液体に溶け込む可能性がある。これは安全を脅かすだけでなく衛生的にも良くない。古い調理器具の隙間は細菌が繁殖しやすい空間なので、頻繁に変えることが望ましい。特に黒いプラスチック調理器具は、電子機器でリサイクルされたプラスチックが使用された可能性があり、食品に有害化学物質が浸透する危険がある。
4. 古いスパイス
スパイスは長く保管すると味と香りが消えます。米国農務省（USDA）によると、通香料は最大4年間、粉香辛料は最大3年間新鮮さを維持できるという。古いスパイスは料理にしっかりとした味を出すのが難しいので交換するのが良い。スパイスを購入するときは、少量で購入するか、購入日をラベルに書き留めるのが賢明です。
5. 放置されたコーヒー
コーヒーが好きな人なら、食器棚に残っている豆や交換したコーヒーがある可能性が高い。しかし、豆コーヒーは密封して涼しく暗い場所に保管しても、開封後時間が経つと風味と香りが急激に落ちることを忘れないでください。古いコーヒーは新鮮な味を出しにくく苦味が強くなることがあるので、賞味期限が過ぎたコーヒーは果敢に捨てるのが良い。チョンを捨てる惜しいならブラウニーやチョコレートケーキ生地に入れてコーヒーの風味を加えたり、コーヒーかすを消臭剤として活用するのも良い方法だ。
6. 上限食用油
食用油は思ったより賞味期限が短い。時間が経つと酸化されて味と香りが変質し、ひどい場合は酸味や苦味が出ることがある。特にオリーブオイルのように高級食用油は、開封後数ヶ月以内に使用するのが最善です。酸化された食用油は料理の風味を台無しにするだけでなく、健康にもよくない。食用油を保管するときは、直射日光を避け、涼しく暗い場所に保管する必要があり、長く放置した食用油は直ちに廃棄することが望ましい。
7.冷凍庫に放置された食品
誰もが冷凍室の一隅には古い肉や冷凍食品が隠れている。冷凍火傷は、時間の経過とともに食品の水分を奪い、味と質感を低下させるので、このような食品は果敢に捨てなければならない。もし自分で調理したり冷凍しておいた食べ物ならば、梱包日を書き留めていつ冷凍したのか確認するのが良い。米国農務省（USDA）は冷凍食品が長く保管されることはあるが、最高の品質を維持するには3〜4ヶ月以内に食べることをお勧めする。あまりにも長く保存された食べ物は水分と風味を失い、味がないことに留意してください。
============
スポンジは頻繁に交換しなければならない方が良いです。
特に臭いが異常または汚染されている
感じたらすぐに捨てるのがいい。 [写真=ゲッティイメージバンク]
冷凍庫の放置はゲルの問題だと思います。
冷凍庫に置くと長くなります。
思うでしょう。
最高の品質維持3-4元ですね