猛暑の中で心臓もつらい…心臓を守る「このような食べ物」を楽しもう

マグネシウム（ピーナッツなどのナッツ類、緑葉野菜）=

 

マグネシウムは筋肉が正常に機能するのを助ける。心筋や血管の収縮と弛緩をサポートし、狭心症や不整脈の発症を予防するのに効果的である。

 

最近、心臓病の原因はコレステロールよりも低マグネシウム血症の可能性が高いという研究結果が発表され、マグネシウムの重要性が高まっている。マグネシウムはピーナッツ、マカダミアなどのナッツ類や緑色の葉物野菜に多く含まれている。

 

ビタミンD（サバ、イワシ、肉の肝臓、卵、きのこ）=

 

ビタミンDは脂質代謝を促進し、中性脂肪やコレステロールなどの脂肪や脂質の値を下げる。これにより、肥満を防ぎ、高血圧や脳卒中などの心血管疾患の発症率を低下させる。

ビタミンDは適度な外出活動を通じて日光を浴びることで体内で合成される必要があります。もちろん、食事からも少量摂取できます。ビタミンDを含む食品には、サバ、イワシ、マグロなどの魚類や、レバー、卵、チーズ、きのこ類があります。

 

亜鉛（全粒穀物、かぼちゃの種、ナッツ類）=

 

亜鉛は心筋毒性を引き起こす活性酸素を除去する役割を果たす。また、コレステロール値を下げる。

 

心臓や筋肉の再生を助け、心臓疾患による死亡リスクを大幅に低減するという研究結果もあります。亜鉛はオートミールなどの全粒穀物やかぼちゃの種、ピーナッツなどのナッツ類に多く含まれています。

 

コエンザイムQ10（肉類、魚類、卵）=

 

コエンザイムQ10は、体内のエネルギー源であるアデノシン三リン酸（ATP）の生成を助け、糖尿病や脂質異常症などの代謝疾患の予防に良いです。特に、糖尿病の薬の中でスタチン系の薬を服用すると筋肉痛などの副作用が起きやすいですが、コエンザイムは筋肉疾患の発症率を低減します。

これは悪玉コレステロール（LDL）の過酸化を抑制するためです。また、心臓や血管がエネルギーを生産する過程で補酵素として利用され、動脈硬化を引き起こす活性酸素を除去することでも知られています。コエンザイムQ10は赤身肉、魚、卵などに含まれています。