誰も年を取るのを避けることはできない。それでも、できるだけ若さを保つために、多くの人々は時間と努力の投資を惜しまない。老化に影響を与える主要な要素の一つが食生活である。

 

専門家は「老化予防に良いとされる薬を探すよりも、早すぎる老化を引き起こす食品を避けることが優先」と述べている。これに関連して、アメリカの健康・医療メディア『WebMD』などの資料をもとに、減らすべき老化促進食品を整理した。

 

マーガリン＝皮膚は体の中で最大の臓器であり、私たちが摂取するすべての食べ物は皮膚に影響を与える。ほとんどのマーガリン、特に固体マーガリンはトランス脂肪酸を含んでいる。これは悪玉コレステロール（LDL）を増加させ、善玉コレステロール（HDL）を減少させ、体全体に炎症を引き起こす。炎症は心臓病や脳卒中と関連しており、これらの疾患は老化した外見を引き起こす。

辛い食べ物=辛い食べ物は血管を拡張させ、ひいては損傷させることもあります。更年期以降によく見られる赤鼻、すなわち血管拡張症は、辛い食べ物を摂ると症状が悪化することがあります。また、辛い食べ物は体温を上げて汗をかかせます。汗と皮膚の細菌が混ざると、皮膚に発疹や斑点ができることがあります。

 

炭酸飲料、エナジードリンク＝高カロリーで砂糖がたっぷり含まれる炭酸飲料やエナジードリンクを多く摂取するほど、組織の細胞はより早く老化する。砂糖が口内の細菌と結合すると、歯のエナメル質を摩耗させ、虫歯の原因となる酸を生成する。もう一つの欠点は、体重増加や脳卒中、認知症のリスクが高まることである。

 

お酒=飲酒後の朝に口の中が乾燥している経験があるなら、アルコールが脱水を引き起こすという事実を知っているだろう。これは、63％が水分で構成されている肌に大きな影響を与える。お酒を飲んだ後に水を飲んでも、肌よりも先に他の臓器に水分を優先的に供給する。水分不足になると肌が乾燥し、しわができやすくなる。

 

加工肉＝ベーコン、ソーセージ、ハムなどの加工肉は、燻製や塩漬けなどの保存処理を経ている。ナトリウムや化学防腐剤は、体の内外に炎症を引き起こし、損なう。少しの炎症は細胞の修復を助けるが、炎症がひどくなると心臓病、脳卒中、糖尿病を引き起こす可能性がある。

 

揚げ物=油で揚げたすべての食品は、細胞内の活性酸素や不安定な分子を促進します。これが他の分子を損傷し、肌の老化を引き起こします。

 

クッキーやケーキには動脈を詰まらせる脂肪分が多く含まれている。また、砂糖も多く使われている。炎症が多いほど、関節炎、うつ病、アルツハイマー、一部のがんの可能性も高まる。

 

焦げた肉=高温で肉を揚げたり焼いたりすると、最終的な糖化産物（AGEs）を生成します。焦げた肉に多くのAGEsができると、体が炎症を起こしやすくなり、心臓病や糖尿病を引き起こします。

カフェイン飲料＝カフェインは利尿剤であり、排尿欲求を刺激して脱水を引き起こす可能性がある。水分不足になると、肌は毒素の排出を停止する。その結果、肌が乾燥し、乾癬やしわが生じることがある。

 

高果糖コーンシロップ＝砂糖の化学的ないとこである高果糖コーンシロップは、炭酸飲料やフルーツ飲料に使用されている。健康上の欠点が多いが、特に肌を健康に保つコラーゲンやエラスチンの形成を助ける銅の働きを低下させる。

 

=============

多くの食べ物の中で一番多い

お召し上がりになる食べ物は何ですか？

 

私は辛い食べ物のようです

 

子供の頃から辛い食べ物が好きで

いつもピリ辛の食べ物を好みますね

 

辛い食べ物が血管拡張を引き起こすなんて怖いですね