免疫力が弱く風邪にかかりやすい場合は、タンパク質の摂取により一層注意を払う必要があります。その際にぴったりの食材が「鴨肉」です。鴨肉は必須アミノ酸が豊富で体力回復に良く、不飽和脂肪酸やカルシウム、ビタミンも豊富で血管疾患の予防に優れています。鴨は冷性を持つため、温性を持つドクダミと一緒に食べると効果が倍増します。サポニンが豊富なドクダミは免疫力を高め、抗癌効果も向上させ、健康と味の両方を兼ね備えた最強の組み合わせです。
![[사진=클립아트코리아]](https://imgnews.pstatic.net/image/296/2024/04/13/0000076686_003_20240413063101391.jpg?type=w430)
◆ 牛肉 + ブロッコリー
家族みんなで楽しめる最高級のタンパク質の組み合わせです。タンパク質、亜鉛、鉄分が豊富に含まれており、子供たちの成長発育と脳の発達を助ける最高の材料です。その中でも鉄分は体内吸収率が低いため、吸収を助けるビタミンCと一緒に摂取するのが良いです。この理由から、ビタミンCを多く含むブロッコリーは牛肉と絶妙な相性を誇ります。特に、ブロッコリーと牛肉を一緒に食べると、それぞれの素材の風味が一層引き立ち、味と栄養の両方を楽しめます。
牛乳 + バナナ
忙しいスケジュールのために食事をきちんと摂ることが難しく、不規則な食事をすることが多いです。このような食習慣は栄養素の不足を引き起こす可能性があり、骨粗しょう症などの身体の疾患だけでなく、ストレスによるうつ病を引き起こすこともあります。このような場合におすすめの食品がまさに牛乳です。
完全食品と呼ばれる牛乳にはカルシウムとビタミンDが豊富に含まれている。これらの成分はチームを組んで血圧を下げるのに役立つ。このとき、カルシウムの吸収を高めるマグネシウムが豊富なバナナと一緒に摂取してみよう。少量でも満腹感を与え、バナナと牛乳の両方に含まれるトリプトファンが不規則な生活によるストレスや不眠症の緩和に役立つだろう。
