痛風に良いわかめ冷やしスープのレシピ

痛風にはわかめが良いそうです

キムイナやワカメのような海藻類は弱アルカリ性の食品です

痛風の主な原因である尿酸を溶かす効果があると言われています。

尿酸排出のために十分な水分を摂取することがより良いと言われています

 

わかめ冷やしスープ

暑い夏のご馳走ですね

痛風も予防して、涼しく暑さも吹き飛ばしましょう

 

 

材料：わかめ、玉ねぎ、青唐辛子、ごま塩、人参、パプリカ（野菜はさまざまに入れてもいいです）

 

調味料：少量の醤油、塩、ツナエキス、酢、砂糖、唐辛子粉

私はツナ醤油をよく料理に使いますが、炒め物にもぴったりです。

 

冷や汁の比率が有名ですね：6416（ミネラルウォーター600cc、砂糖4スプーン、塩1スプーン、酢6スプーン）

 

 

 

 

 

わかめは十分にわかめがすっぽり浸かるくらいの水を入れてください

わかめはすぐに膨らむので、思ったよりたくさんの水が必要です。

 

 

痛みは気にしません。底に野菜を少し敷いてください。

上にわかめをのせてください

それから、残った野菜をまた上にのせてください。

 

 

スープが浸るくらいに入れた後、

好みに応じて、ごま塩、唐辛子粉、ニンニクを入れてください

 

 

 

ニンニクが入った料理は一日置かなければ熟成しません〜

次の日はとても美味しい料理に変身ですね（笑）