私たちの体の中で血液は非常に重要な役割を果たしている。基本的に血液循環が良好でなければ、体は健康でない。

しかし、毎日食卓に並ぶ白米や加工肉は血液の健康を悪化させる可能性があります。

血液の健康に害をもたらす代表的な食品を調べる。

 

 

過剰な栄養素が血液を粘り気にさせる

 

血液を濁らせる主な原因は「過剰な栄養素」です。血液は各細胞から

老廃物を取り除き、腎臓に送って体外に排出するために、

このとき、栄養成分が過剰になったり老廃物が残って蓄積されると、血液が濃くなる。

過剰な栄養素は、動物性たんぱく質や脂肪からなる高カロリーの食事に関連しています。

 

その他にも、糖尿病により血液中のブドウ糖が異常に多い場合、血液が汚染されている可能性が高い。

血液が濁って粘ついていると、体の隅々まで円滑に流れなくなると、

血管に血栓や動脈硬化が発生し、血栓が血管内にたまり、血管が弾力を失って狭くなることがあります。

したがって、血管の健康のためには基本的に食習慣の改善が重要です。

加工肉や精製された穀物の摂取に注意してください

 

 

トランス脂肪酸を含む食品=

 

揚げ物やドーナツなどのトランス脂肪酸含有量が高い食品はできるだけ控えるのが良いです。

トランス脂肪酸は、液体状態の植物性脂肪に水素を添加して人工的に固体状態にした脂肪を指します。

トランス脂肪酸を過剰に摂取するとLDコレステロールが上昇し、血液が濁って高血圧や

心血管疾患を引き起こす。実際の看護師の健康研究（Nurses’s Health Study）によると

トランス脂肪酸の摂取量に基づいて五分位に分けた場合、最も高い摂取群は

最も少ない摂取群と比べて心血管疾患のリスクが1.33倍増加することが明らかになった。

 

 

 

 

加工肉=

 

加工肉は赤身ではなく脂肪部分を多く使用しているため、コレステロール含有量が高い。

ほとんどの場合、食品を保存するためにナトリウムが添加されているが、このナトリウムが血圧を上げることもある。

血液中のナトリウム濃度が上昇すると、浸透圧現象が起こる。

細胞にあった水分が血液に流れ出し、血液量が増加することで血圧が上がる。

 

 

 

精製された穀物=

 

白米や小麦粉などの精製穀物も血管の健康を悪化させ、心血管疾患のリスクを高める。

精製された穀物は、糖分子1つで構成される「単純糖」でできています。

体に吸収される速度が速く、血糖値を急激に上昇させる。

この過程が繰り返されると糖尿病が発生し、血管が損傷し始め、自然と心血管疾患のリスクを高める。