イカ3匹の刺身準備（タウリン、滋養強壮剤）

イカ3匹の刺身準備（タウリン、滋養強壮剤）

 

内臓が分離されていなかったので、朝に処理して茹でておきました。

夕方に茹でるか炒めるかそのまま食べるか迷っています。

イカはタンパク質が豊富で、タウリンも多く含まれているので、滋養強壮剤です。

 

 

イカの効能

 

1. 疲労解消
2.  

イカには疲労回復や体力増強に優れた作用を持つタウリン成分が豊富に含まれています。

その量は牛肉の約16倍に達すると言われています。

イカを乾かすときに表面にできる白い粉はタウリン成分だそうです。

タウリン成分はイカだけでなく、同じ軟体動物のタコ、アオリイカ、イカなどにも多く含まれているそうです。

 

血管の健康

 

イカのタウリン成分は血管を健康に保つのに優れた効果があると知られています。タウリン成分は血液中のコレステロール値を下げ、血行を改善する作用があり、高血圧や動脈硬化などの血管疾患の予防にも大きな効果があると言われています。

 

脳の健康

 

イカには脳の健康に優れた効果があると知られているDHAやEPAなどの成分が豊富に含まれており、認知能力や記憶力などの脳の健康にも優れた効果をもたらすとされています。

特にイカを継続的に摂取すると、老年性認知症の予防にも役立つとされています。

 

4. 老化予防

 

イカは老化防止にも優れた効果があると知られています。

これはイカに多く含まれるセレン成分が、強力な抗酸化作用を通じて老化を引き起こす要因の一つである活性酸素を除去し、細胞組織の変性を抑制する作用を持つため、老化予防に役立つとされています。

 

5. その疾患の改善

 

イカは、胃炎や胃潰瘍などの胃の疾患予防にも優れた効果があると言われています。

イカに含まれる水酸化アルミニウム成分は、胃粘膜を保護し再生を促進する作用があり、胃の健康促進や疾患予防に大きな効果があるとされています。

 

6. 肝臓の健康

 

イカのタウリン成分は肝臓の疲労を和らげ、肝機能の活性化を助けるため、肝臓の健康促進に役立つとされています。

また、タウリン成分は過度の飲酒によって損傷した肝臓の回復を助け、二日酔いを改善する効果もあるとされています。

 

7. 糖尿病改善

 

イカのタウリン成分がインスリンの分泌を促進する作用を持つため、インスリン分泌の異常によって起こる病気である糖尿病の症状緩和や改善に大きく役立つとされています。