体重減少と肌の引き締め、レモン水の健康効果

 

体内脂肪抑制

レモン水は体重減少に役立ちます。レモン水は満腹感を与え、身体のエネルギー生成を助けるミトコンドリアの機能を向上させて新陳代謝をスムーズにします。実際に、アメリカのオークランド小児病院の研究によると、173人の過体重の女性を対象に水分摂取量を測定した結果、レモン水を飲んだ人の体重と脂肪がそうでない人よりも減少しました。また、レモンに含まれるポリフェノールとペクチン繊維は脂肪代謝に影響を与え、体内の脂肪を抑制します。これを証明した研究結果もあります。ヘルスケア代替医学ジャーナルに掲載された研究によると、レモンのポリフェノールはいわゆる悪玉コレステロールであるLDL値を減少させました。

レモン水は肌の健康にも良いです。レモン一個には約18.6mgのビタミンCが含まれています。レモンに含まれるビタミンCは老化、肌のしわ、乾燥やダメージを減らす働きをします。コラーゲンの合成を助けて肌の弾力も高めます。アメリカ臨床薬理学ジャーナルに掲載された研究によると、レモンのような柑橘類の果物にはビタミンCとフラボノイドが豊富で、肌の状態改善に優れていることが明らかになっています。フラボノイドは紫外線や外部の有害な環境によって肌が赤くなるときに鎮静効果が非常に高いです。また、メラニンの生成を抑制し、美白に役立ち、肌を白くします。

レモン水の作り方は次のとおりです。レモンをベーキングソーダまたは塩で丁寧に洗います。ビタミンCを保持するために包丁で切らず、ジューサーでレモン汁を絞ります。ビタミンCは鉄などの金属イオンと接触すると酸化されやすく、失われやすいです。残ったレモンの皮は刻みます。レモンの茎、果肉、種は苦味を出すことがあるため、取り除くのが良いです。上から絞ったレモン汁を水に加え、レモンの皮を入れてから約6時間置いて飲みます。ぬるま湯よりも熱いお湯でレモンを浸すと効果的です。レモンを95度以上の熱湯に浸すと、最も多くの抗酸化物質（体に悪い活性酸素を除去する物質）が生成されるからです。

ただし、体に良いレモン水でも朝に飲むと胃に毒になることがあります。pHが低いほど酸性度が高いことを意味し、レモンの酸度は約2と高いです。そのため、空腹時にレモンを飲むとレモンの酸性成分が胃粘膜を刺激する可能性があります。朝空腹時にレモン水を繰り返し飲むと、胃粘膜が損傷し、胃の疾患のリスクを高めることがあります。同じ理由で、酸度の高いみかんも空腹時に食べると、逆流性食道炎、胃潰瘍、胸やけなどのリスクがあるため注意が必要です。