胃酸逆流緩和に良い食品8選

◆ じゃがいも

じゃがいもは健康に良い複合炭水化物と消化に良い繊維が豊富です。料理をする際には、胃酸逆流を刺激する可能性のある玉ねぎやニンニクを入れない方が良いです。特に夏が旬のハチジョウじゃがいもを茹でて食事の代わりに利用しても消化に良いです。じゃがいも以外に人参やハクサイも消化を助けます。

レタスとセロリ

レタスやセロリのような柔らかい野菜は健康に良く、カロリーも低いです。何よりも腸に負担をかけず、ガスがたまりません。レタスやセロリを使ったグリーンサラダは胃や腸の活動を助けます。

◆ 水

胃酸逆流に最も良い飲み物は水です。砂糖入りの甘い飲み物やアルコール、酸味のあるジュースはむしろ胃酸逆流を刺激する可能性があります。炭酸飲料も症状を悪化させることがあるので避けるのが良いです。ミネラルウォーターを飲むのが最も良いです。

スイカ

果物を食べるときは、スイカやメロンのように酸味の少ない果物を選びましょう。特に夏の旬の果物であるスイカは、水分含有量が非常に高く、暑さや喉の渇きを和らげ、消化を助けます。旬のスイカは糖分が多く、酸味が少ないため、胃の管理にも役立ちます。

◆ オリーブオイル

私たちの体は脂肪を必要としますが、脂っこい食べ物は症状を悪化させる可能性があります。バターやマーガリンは避け、オリーブオイルなどのより健康的な脂肪に置き換えるのが良いです。サラダを準備する際も、濃厚なマヨネーズソースよりも軽いオリーブオイルソースの方が消化を助けます。

鶏むね肉

胃酸逆流がひどいときは、脂っこい食べ物を避けるべきです。特に脂肪分の多い三層肉などは胃に刺激を与え、消化をさらに難しくします。肉類は脂肪分が少なく、タンパク質が豊富な鶏胸肉が消化しやすいです。鶏胸肉を焼いたり炒めたりしてあっさりと食べるのが良いです。

玄米

玄米は複合炭水化物です。複合炭水化物は白米やパンのような単純炭水化物よりも消化に時間がかかるため、逆流症状の緩和に役立ちます。

しょうが

生姜は胃の不調を和らげるのに役立ちます。カフェインのない温かい生姜茶を飲むか、乾燥生姜を摂取するのが効果的です。市販の生姜茶を購入して飲む場合は、砂糖が多く含まれているかどうかを確認する必要があります。砂糖が多く含まれる食品、つまり過剰な糖分は逆流症状を刺激する可能性があるからです。