안레몬
채소 전자레인지에 쪄먹으면 좋은가보네요. 구체적인 시간도 있으니 잘 참고하면 좋겠네요.
野菜を蒸して食べるのは健康に良いですね〜
最近はサラダもたくさん食べるようにしています。
野菜を蒸すと、栄養素がより良くなったり、損失が少なくなったりしますよ。
今日からでも健康的な食事を心がけてみませんか〜
ヒント
✅ 最初は基本時間より30秒〜1分短く
設定後に確認し、追加してください。
✅ 電子レンジ蒸し器使用時に水分が残っているため
よりしっとりとした食感を保つことができます。
✅ 長く煮すぎると栄養素が失われる可能性があります
トマト：1〜1.5分
- 方法：丸ごと置いてフォークでいくつか穴を開けてから蒸し器を使用
- 理由：リコペン増加＆消化が容易
にんじん：3〜5分
- 方法：適当な大きさに切り、蒸し器に少量の水を入れて蒸す
- 理由：ベータカロテン吸収率の向上と消化が容易になるため
ケール：1〜1.5分
- 方法：蒸し器に入れ、少量の水を追加して蒸す
- 理由：苦味の軽減と栄養素の維持
ほうれん草：30秒〜1分
- 方法：蒸し器に入れ、少量の水を加えて短時間蒸す
- 理由：オキサル酸除去とカルシウム吸収率の向上
ブロッコリー：2〜2.5分
- 方法：小さく切って蒸し器に入れ、少量の水を加えて蒸す
- 理由：サルフォラファンの保存とビタミンCの損失最小化
さつまいも：9〜10分（小さめのサイズ基準）
- 方法：切って蒸し器に入れて蒸す
- 理由：甘味の増加とベタレイン損失の最小化
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コメント 15
- 해피혀니
재료마다 시간 맞춰 잘 조리해야 겠어요 정보 감사합니다
- 쩡♡
영양 손실 안되게 시간에 잘 맞춰 쪄야겠어요~ 정보감사합니다
- 커넥트
건강한 채소 드시는군요 ㅎㅎ 건강한 하루 되세요 ㅎㅎ
- 들꽃7
토마토 데치기만 했는데 찌면 편하겠어요 야채 찌는법 너무 좋아요 공유 감사합니다
- ♡♡
오~ 좋은정보입니다~!! 감사합니다 잘 보고 해보겠어요~!!
- 비니비니
전자렌지로는 채소 안 쪄봤는데 꿀정보네요.감사해요
- 러블리
전자렌지에 쪄먹으면 간편하겠네요 영양손실적은 채소들 쪄먹고 건강도 챙기야겠어요 정보 감사합니다
- 땡땡이
전자레인지에 쪄주면 편하겠네요 저도 한번 이용해 봐야겠어요
- 깐데또까
전자렌지로~ 간편하게 쪄서 먹어볼까요 건강도 챙겨주고 맛도 챙겨주고 시간까지 나와있어서 정보감사합니다~^^ - 김민정
채소 찌면 좋군요 시간까지 적혀 있군요
- 보통아이
쪄서 먹음 건강에 좋죠 토마토도 가끔 쪄먹어야겠어요
- 우아하기
전자렌지로 찌기도 하는군오ㅡ 기억할게요
- 임★선
전자렌지에서 이렇게 해 먹어도 간편하겠네요 .. 그런데 영양소가 파괴되지 않는다면 요.
- 김민정
채소도 전자렌지에 찌는군요 글 잘 봤어요