サーモンの効能を知っておいしく食べましょう〜☺️

数日前にイケアのフードマーケットで買った

塩漬け低温スモークサーモンフィレ

脂身の少ない肉は弾力があり、新鮮です。

ほのかな燻製の香りがそのまま伝わってきます。

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冷凍庫から健康発酵パンを取り出して

エフに返して、アボカドパンに塗ってください。

少し茹でたキャベツを乗せて~~~

サーモンフィレと一緒に盛り付けて一緒に食べました。

とても美味しいです。😊☺️😄

このように昼食を簡単に食べました。

サーモンの効能

 

血圧コントロール

サーモンには不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、コレステロールの蓄積を防ぎ、除去するのに役立ちます。

 

✔️心臓の健康

高血圧やさまざまな心血管疾患の予防に役立つことができます。

 

✔️体重管理

サーモンは100gあたり161kcalと低カロリーでありながら満腹感を与え、他の高カロリー食品の摂取を減らすのに役立ちます。さらに、必須栄養素が豊富で、体重管理をしている人々が栄養不足に陥らないようサポートします。

 

✔️老化防止

サーモンにはタンパク質だけでなく、オメガ-3脂肪酸やビタミンDなどさまざまな栄養素が含まれており、細胞の健康を維持し、老化過程を遅らせるのに寄与することができます。

 

✔️活性酸素

私たちの体内で代謝活動の後に残る活性酸素は酸化ストレスを引き起こし、老化を促進する主な原因です。これを抑制し若さを保つためには、サーモンの効果に注目すべきです。サーモンに含まれるアスタキサンチンは強力な抗酸化成分であり、活性酸素を除去し、老化の進行を遅らせることができます。

 

✔️脳の健康促進

DHAが脳の機能に重要であるという事実はすでに良く知られていますが、サーモンはDHAが豊富であり、脳の健康に良い影響を与えます。サーモンに含まれるDHAは脳細胞を活性化し、認知能力や記憶力を向上させ、アルツハイマーや認知症などの脳疾患の予防にも効果的です。

 

✔️骨の健康促進

骨は主にカルシウムでできているため、カルシウムの摂取は非常に重要です。サーモンはカルシウムが豊富で、定期的に摂取することで骨の健康に良い影響を与えます。また、カルシウムが骨に効率的に吸収されるためにはビタミンDが不可欠ですが、サーモンにはビタミンDも豊富に含まれており、骨にとってさらに有益です。