これだけ断てば痩せられるのに」イ・ヘウォンも我慢できなかったおやつ、いったい何だろう？

ミスコリア出身で元サッカー選手のアン・ジョンファンの妻であるイ・ヘウォン（45）が、おやつとして食べるお菓子とチョコレートの写真を掲載した。/写真＝イ・ヘウォン

スターの健康

2023年10月18日、イ・ヘウォンは自身のインスタグラムに「スナックだけやめればスリムなバージョンになれるかも」と書き、「それでも幸せになりたい。大人の日常」という投稿とともに写真を掲載した。彼女が投稿した写真には、イ・ヘウォンがよく食べるお菓子とチョコレートが写っていた。これに対してネットユーザーは「あまり食べ過ぎないでください」「たくさん食べると糖尿病になりますよ」「おいしそうですね」などのコメントを残した。

実際、スナック菓子のほとんどは加工食品であり、人工甘味料が含まれているため、体がより多くのカロリーを吸収するように仕向けている。人工甘味料は長期的には体重管理に効果がなく、むしろ糖尿病や心臓病のリスクを高める可能性がある。スナック菓子は精製された炭水化物である。精製された炭水化物を頻繁に摂取すると、体重が急速に増加しやすい。精製された炭水化物は糖分子の結合が短いため、体内に入ったときにグルコースに変換される時間が早い。急激に上昇したグルコース濃度を解消するためにインスリンが過剰に分泌されると、血糖値が適切に調整されず、糖尿病が発生しやすくなる。過剰なインスリン分泌によりグルコース濃度が低下すると、私たちの体は再び甘いものを欲しがるようになり、この過程が繰り返されると、炭水化物を頻繁に求めるようになる。精製された炭水化物を過剰に摂取すると、体脂肪が蓄積しやすくなり、高血圧やメタボリックシンドロームにかかる可能性も高まる。

チョコレートもやはり高カロリーです。特にミルクチョコレートは、ミルクの風味を加えたもので、100gあたり530〜550kcalであり、ホワイトチョコレートは100gあたり500〜550kcalに達します。このように、市販されているほとんどのチョコレートは糖分と脂肪分が高いため、ダイエット中はできるだけ避けるのが良いです。ただし、ダイエット中でも近づいても良いチョコレートがあります。それはダークチョコレートです。ダークチョコレートはカカオ含有量が35%以上のものを指します。カカオ含有量が高いほど苦味が強くなります。カロリーは100gあたり約550kcalで一般的なチョコレートと似ていますが、ダークチョコレートがダイエットに役立つのはカロリーのためではありません。ダークチョコレートには、食欲抑制ホルモンであるレプチンの分泌を促進し過食を防ぐ「テオブロミン」、インスリン感受性を低下させて肥満を予防する「フラバノール」、恋に落ちたような活力を与える「フェニルエチルアミン」などが含まれています。摂取量は30〜40gを超えないようにするのが良いです。

イアラ記者 lar@chosun.com