さまざまな食品を摂るのが面倒な場合、総合栄養補助食品を購入することを検討しているなら、ナッツ類が代替案です。ピーナッツ・クルミ・アーモンドなどのナッツには、ビタミンB・E、オメガ3、ミネラルなど、さまざまな栄養素がバランスよく含まれています。1日一握りだけでもさまざまな健康効果を享受できます。

 

毎日ナッツを2〜3種類、一握り食べることで心臓発作のリスクが低減します。ノルウェーのオスロ大学とスウェーデンのストックホルム・カロリンスカ研究所の研究チームが200万人以上のデータを分析した結果、一日に一握り（約30g）以上のナッツを摂取した参加者は、そうでない人よりもコレステロール値が低かったです。心血管疾患を患う可能性は19%、死亡リスクは23%ほど低かったです。ナッツに豊富に含まれる不飽和脂肪酸が有害なコレステロール値を下げるためです。

 

血管の健康にも役立つ。アーモンドは血管の炎症反応を抑えるビタミンEが豊富で、血管の老化を遅らせる。クルミはアルギニンとオメガ3の一種であるαリノレン酸（ALA）が豊富で、血液循環をスムーズにする。アルギニンは血管を拡張し、ALAは血管壁に脂肪がたまるのを防ぐ。

 

関節炎の管理にも有益です。炎症を緩和するのに役立つALAが豊富なクルミが代表的です。クルミをはじめとするナッツ類を頻繁に摂取した集団は、そうでない集団よりも関節炎の炎症指標が低下することが、ハーバード大学の研究結果で5013人を対象に確認されました。

 

肌にも良いです。世界サイバー大学の薬用健康食品と研究によると、ナッツを週に3回以上食べた人は、そうでない人よりも肌の毛穴が小さかったです。ナッツに豊富に含まれる不飽和脂肪酸が肌の角質層の機能を助け、毛穴のサイズを縮小し、肌の質感を滑らかに保つのに役立ちます。

 

継続的に摂取すれば、良質な睡眠を得ることができる。これは、不眠症を緩和するメラトニンと、筋肉をリラックスさせて快適な状態で眠りにつかせるマグネシウムのおかげである。アーモンドはメラトニン、マグネシウム、ビタミンBが豊富である。マグネシウム、メラトニン、ビタミンBの摂取が不眠症の改善に役立つという高齢者を対象とした研究結果がある。ピスタチオもマグネシウムとビタミンBが多く含まれており、植物性食品の中ではマグネシウム含有量が最も高い。

 

ただし、ナッツもあまり多く食べすぎると胃腸障害を引き起こす可能性があります。ほとんどのナッツは1日に一握り（約30g）以内に摂取するのが望ましいです。アーモンドは約23粒、ピーナッツは約10粒程度です。また、毎日ナッツを食べる人も野菜は別に摂る必要があります。ナッツにはほとんどの栄養素が含まれていますが、ビタミンAやCは含まれていなかったり、含有量が少なかったりします。

 

 

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ナッツは良いと聞いたので、ひとつかみだけ持っていきますね（笑）

本当に難しいですね、一握りが30グラムなんですね。

忘れないでください