コーヒーの摂取は全体の生存率に良い影響を与えるが、肝疾患に関連する死亡率には影響しないという研究結果が出た。

 

韓国人にとってコーヒーは嗜好品以上のものだ。国内の一人当たり年間コーヒー消費量（2023年基準）は405杯で、世界の一人当たりコーヒー消費量（152杯）の2倍を超えている。忙しいときはもちろん、休むときもコーヒーを求める人が多いため、コーヒーが健康に与える影響に対する関心も高い。1日1〜2杯のコーヒー摂取は、糖尿病や高血圧などの慢性疾患の予防に役立つ可能性がある。心血管疾患や大腸癌のリスクも低減するという研究結果もある。

順天향대ソウル病院のリュダム消化器内科教授チームは、イギリスのUKバイオバンクのデータを利用して、コーヒー摂取が代謝異常脂肪肝疾患および代謝アルコール性脂肪肝疾患に与える影響を評価した。研究チームは、参加者45万5870人を脂肪肝のない群と代謝異常脂肪肝疾患群、代謝アルコール性脂肪肝疾患群に分け、これらを再び1日にコーヒー0杯、1〜2杯、3杯以上に分類して大規模コホート分析を行った。

 

コーヒーが肝疾患の進行を抑制できるという既存の研究もあるが、今回の研究ではコーヒー消費が肝疾患に関連する生存率に与える影響のみを分析するために逆確率重み付け（IPTW）を適用した。逆確率重み付けとは、ある事象が発生する確率が低いほどより大きな重みを付与する方法であり、主に因果関係を推論するために使用される。

 

分析結果、逆確率重み付けを適用する前は、脂肪肝のない群と代謝異常脂肪肝疾患群、代謝性アルコール性脂肪肝疾患群のすべてで、1日1〜2杯のコーヒー摂取が肝疾患関連の生存率を向上させることが示された。

しかし、逆確率重み付けを適用した後、コーヒー摂取は代謝異常脂肪肝疾患群と代謝アルコール性脂肪肝疾患群の両方において肝疾患関連の死亡率に影響を与えないことが示された。

 

リュダム教授は、「コーヒーの消費は全体的な生存率に良い影響を与えるが、肝疾患関連の死亡率には大きな影響を与えないことを確認した」と述べ、「従来の研究では交絡変数の補正という手法を追加して、変数を補正したより正確な分析結果を得た」と述べた。

 

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コーヒーが好きです。

1日に1.2杯は糖尿病や高血圧

予防に役立つものです。

確実な治療法ではありませんね