ケールとグリーンキウイを朝に召し上がってください〜

 

今日は少し早く起きました

私は一生懸命に朝食を準備しました

昨日準備した卵を蒸し器に入れておいて〜

홍ロリンゴにピーナッツバターをのせて、甘柿〜（もう熟してきたので4つは生で食べる必要がありそうです）

 

ゆで卵（焼き塩＋ごま油）

ケール、グリーンキウイジュース

グリーンキウイがよく熟して味も良いです

ケールには苦味はありません〜

 

グリーンキウイは ??

 

緑色の果肉を持つグリーンキウイの中に存在する天然のタンパク質分解酵素

アクチニジンはタンパク質の消化と吸収を助け、膨満感を軽減します。

また、食物繊維と植物性栄養素であるポリフェノールが豊富なグリーンキウイは

腸の健康促進に寄与する「プレバイオティクス」の役割を果たし、乳酸菌の餌となる。

 

さらに、グリーンキウイは、世界的な研究機関であるオーストラリアのモナッシュ大学から認められています。

代表的な低ポードマップ食品です。ポードマップは腸で吸収されずに

残って発酵されるオリゴ糖、二糖類、単糖類などを指す。

 

フォードマップの成分は下痢や腹痛などを引き起こすため

敏感な人々はキウイ、ブドウ、キャベツ、

ほうれん草などの低脂肪食品を摂取するのが良いです。