柿の季節です。甘柿に紅柿まで甘い柿が口を楽しませてくれます。しかし、柿の過剰摂取は有害な場合もあります。

まず、감の健康効果から見ていきましょう。

 

感にはビタミンAとCが豊富に含まれている。免疫力の向上や目の健康維持に役立つ。また、抗癌効果に優れたベータカロテンが含まれており、老化防止や肺癌予防に役立つ。

 

熟していないと渋みがあり、これはタンニン成分によるものです。タンニン成分を多く摂取すると、体内の水分を吸収して大腸の運動を妨げ、便秘を引き起こします。空腹時に食べると、胃酸と結合して胃石を作ることもあります。

それでも、タンニンが体に害を及ぼすわけではない。健康にさまざまな効果をもたらす。抗酸化作用を持つタンニン成分は活性酸素を除去し、中性脂肪やコレステロールを体外に排出する効果があり、がん、高血圧、脳卒中などの疾患予防に役立つと知られている。また、タンニンは体内のアルコール吸収を遅らせ、胃の熱毒を除去し、喉の渇きを解消する効果もあり、飲酒後の二日酔い解消にも有用である。

 

すでに便秘がある場合は、よく熟した柿を食べると良いです。完全に熟した柿はタンニン含有量が少なく、食物繊維が豊富で腸の運動を促進します。ただし、柿にも微量のタンニン成分が含まれているため、一つか二つだけ食べるようにしてください。

 

一方、胃がん患者は柿の摂取に注意する必要があります。ソウル聖母病院外科のソン・ギョヨン教授は、過去にヘルスチョソンとのインタビューで「胃がん患者に柿を勧めない」と述べ、「柿を食べると胃の中に粘着性の成分がたまり、良くないことが研究でも明らかになっている」と語った。彼は続けて、「必ずしも胃がん患者でなくても、胃の機能が良くない人は柿を食べない方が良い」とした。

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朝空腹時にリンゴを食べましたが、

空腹時に甘柿と胃酸が結合すると胃石になります

本当に怖いですね

明日の朝からは空腹にならないですね