砂糖と加工肉の摂取を減らすと、3〜10年長く生きられるという研究結果が出た。

イギリスでは、不健康な食事によって毎年7万5000人以上が早期死亡していると推定されている。食品の選択による死亡率の低減は、2030年までに非感染性疾患による早期死亡率を約30％削減するというイギリスの目標を達成するために不可欠と評価されている。これを実現するために、イギリス公衆衛生庁（PHE）は「イートウェル・ガイド（Eatwell Guide）」の推奨する食事を守るよう勧告している。

 

イットウェルガイドは、赤肉や加工肉の摂取を1日70g以下に制限することを推奨しています。その代わりに、大豆や魚などの代替たんぱく質の摂取を勧めています。簡単に言えば、植物性を中心とした食事を推奨しながら、果物や野菜、全粒穀物の豊富な摂取とともに、脂肪・塩分・砂糖の多い食品はできるだけ避けるよう提案しています。

イギリスのグラスゴー大学、ニューカッスル大学、ノルウェーのベルゲン大学などの共同研究チームは、摂取する食べ物の変化がさまざまな年齢層の期待寿命をどのように延ばすかを調査する研究を行った。まず、イットウェルガイドを遵守すれば、人生のさまざまな段階で期待寿命が延びると仮定した。その後、イットウェルガイドをどれだけよく守っているかに基づき、英国バイオバンクに登録された467,354人を5つのグループに分類し、期待寿命を追跡した。

 

その結果、40歳はイットウェルガイドを最もよく守る方向に食習慣を改善すれば、平均寿命を約3年延ばすことができることがわかった。イットウェルガイドを最も守れないグループが最もよく守る方向に変わると、約10年長く生きられることが確認された。

 

食習慣改善の寿命延長効果は年齢が高くても同じだった。イットウェルガイドを最も遵守できていない70歳が最も遵守する方向に食習慣を改善すると、平均寿命が約3〜4年延びることが確認された。

 

研究の著者であるラス・パドネス教授は、「平均寿命を最も大きく延ばす要因は、砂糖を加えた飲料や加工肉の摂取を減らし、全粒穀物やナッツをより多く摂ることだと推測される」と述べ、「運動や不足している栄養素を補うことも重要だが、やはり栄養価の高い食事をしっかりとることが重要だ」と語った。

 

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糖尿病はありませんが、

砂糖？

私は少し甘いものを食べる方ですが、

これを短くすると3〜10年の睡眠延長？

少し減らすのが答えですね