コーヒー、1日4杯以上飲むと脳卒中のリスクが上昇…炭酸飲料やフルーツジュースも同様

私もコーヒーが本当に好きですが、コーヒーにも避けられない焙煎過程で発生する発癌物質があるという映像を見て、1日に一杯の薄いコーヒーを飲もうと思いました。

これを実践してからあまり経っていません。

週末や連休にはコーヒーを2杯くらい飲んだり、炭酸飲料も好きで飲んだりします。

しかし、こんな記事がありますね。

1日に4杯以上のコーヒーを飲むと脳卒中のリスクが高まり、炭酸飲料や果汁も同様です。

わあ、めっちゃ感動する記事です...

この記事の要点は、私が飲み物を選ぶときに、水とお茶を主要な飲み物として選ぶことが脳卒中のリスクを減らすのに重要だと強調している点です。

カフェインに依存している人々には、お茶と適量のコーヒーを摂取するようにという、警告ではない警告です。

私も、コーヒーもコーヒーですが、炭酸飲料を減らす努力をしなければなりませんね。

コーヒー、炭酸飲料、果汁を過剰に摂取すると脳卒中のリスクが大幅に増加するという新しい研究結果が発表された。逆に、水と一緒に紅茶や緑茶を頻繁に飲むと脳卒中のリスクを低減できることが明らかになった。

アイルランドのゴールウェイ大学（University of Galway）がカナダのマクマスター大学、国際脳卒中研究者ネットワークと共同研究を通じて得た結果です。

脳卒中は、脳の一部への血液供給が遮断され、脳細胞が損傷を受ける症状です。血栓による虚血性脳卒中や、脳組織内で出血が起こる脳内出血脳卒中が代表的です。

研究者たちは、地理的・民族的背景が異なる27か国の2万7000人を対象に行った世界最大規模の脳卒中リスク要因研究であるINTERSTROKEデータを二つに分けて分析した。

炭酸飲料、フルーツジュース、水に関する研究結果は、国際学術誌『脳卒中ジャーナル』に掲載された。コーヒーとお茶に関する論文は、『国際脳卒中ジャーナル』に掲載された。

ニューロサイエンスニュース（neurosciencenews）やヘルスライン（healthline）によると、炭酸飲料と果物ジュースの摂取に焦点を当てた研究は、次のような結論を得た。

砂糖が添加された炭酸飲料や人工甘味料を含むダイエット飲料およびゼロシュガー飲料を1日に1杯飲むことは、脳卒中のリスクを22％増加させることと関連しており、1日に2杯以上摂取するとリスクが急増した。

出典：ヘルスドンア公式ポスター