ちょっとした習慣を改善するだけで、体重減少に大きな助けとなる。何だろう？

 

食事中のスマートフォン使用

 

食事中は食事に集中することが過食を防ぐために重要です。2019年に「生理学および行動ジャーナル」に掲載された研究によると、食事中に携帯電話を使用したりメッセージを読む場合は、そうでない場合に比べてカロリー摂取量が15％多かったと報告されています。研究チームは、携帯電話を使って気を散らすと、脳がどれだけ食べたかを認識するのを妨げるためだと説明しました。同じ理由で、食事中は本や雑誌を読んだりノートパソコンなどを使用したりしない方が良いです。

まずは一口のご飯をすくう

 

まず最初に大きく一口食べて食事を始める人は、それも改善すべきだ。食事の中でさまざまな栄養素の中で、食物繊維→たんぱく質→炭水化物の順に摂取するとダイエット効果が得られる。野菜のおかずを先に食べてから肉や魚を食べ、最後にご飯を食べるのが良い。洋食を食べる場合はサラダを先に食べる。食物繊維から摂取すれば血糖値の急激な上昇を防ぎ、早い満腹感を得られる。すると、その後の摂取量が減少する。特に血糖値を大きく上げる炭水化物の過剰摂取を防ぐのに効果的だ。米飯を食べる前に魚や肉を先に摂取すると、血糖値が急激に上昇する現象が抑制されるという研究結果もある。

 

面倒だから外食

 

外食やデリバリー料理に慣れている場合は、少しずつ家庭料理に目を向けるのが良いでしょう。アメリカのジョンズ・ホプキンズ公衆衛生大学の研究チームによる9000人を対象とした研究によると、

 

1週間に6〜7日自炊して食事をする人は、外食や即席食品をよく食べる人よりも、毎日150kcal少なく摂取していることがわかった。研究チームは、家で料理をする人は全体的に脂肪や砂糖の摂取量が少ないためだと説明した。

 

食後には甘い飲み物

 

食後にカフェに立ち寄って甘い飲み物を探すなら、アメリカーノに変えてみましょう。イギリスのノッティンガム大学によると、コーヒーは褐色脂肪を活性化し、体重減少に役立つとされています。褐色脂肪は蓄えたエネルギーを燃焼させる役割を果たします。ブラックコーヒーの代わりにラテを好む場合は、低脂肪乳を使うなど、普段より少なく飲むことがダイエットに役立ちます。

 

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食物繊維、タンパク質、炭水化物の順番

食事をすることは

ダイエットにも良いですが、

 

血糖管理にも良いと言われていますね