「緑茶」健康効果多いというのに…一日何杯が適していますか？

緑茶は米国タイム誌が選定した「世界10代スーパーフード」に名前を上げるほど健康効能が多様だ。緑茶の効能と健康的な摂取方法について調べる。

 

◇体重減量

 

緑茶は体脂肪を分解し、減量を助ける効果がある。緑茶に含まれる植物化合物であるエピガロカテキンガレート成分は代謝を促進してカロリー消費量を増やし、脂肪細胞を分解して素早く体脂肪を燃やす。米国クリーブランドクリニックの研究によると、緑茶は食欲と血糖値の調節効果があり、長期的に体重管理に役立つ。

 

◇血糖改善

 

緑茶は食後血糖管理に役立ちます。済州漢拏大研究の結果、緑茶は食後血糖を高める糖分解酵素であるアルファグルコシデイズを抑制した。研究チームは緑茶の渋味を出すカテキン成分が血糖改善効果を出したと分析した。

◇コレステロール減少

 

緑茶は心血管疾患の発症リスクを高めるLDLコレステロール値を下げる。緑茶の中のポリフェノール成分が体内のコレステロール合成に使われる酵素を抑制し、血中コレステロール値の調節に役立つという中国中産大学の研究結果がある。米国臨床栄養学ジャーナルに掲載された研究でも緑茶がプラセボ対総コレステロール値7.2mg/dL、LDLコレステロール値2.2mg/dL減少した。緑茶のカテキン成分は腸でコレステロール吸収を下げる働きをする。

 

◇老化防止

 

緑茶は抗酸化成分が豊富で老化防止効果に優れる。エピガロカテキンガレート成分はコラーゲンの分解速度を遅くして皮膚の弾力性を改善し、主な老化原因である活性酸素を除去する。ビタミンC成分は肌の保湿と美白効果があり、若く見える顔色を作ります。

 

◇一日に二三杯が適当

 

緑茶は健康効果に優れているが、1日に2〜3杯以上飲まない方が良い。緑茶1杯にはカフェインが30～50mg含まれており、食品医薬品安全処が提示する成人基準の1日カフェイン摂取推奨量は最大400mgである。推奨量以上のカフェインを摂取することは望ましくありません。

 

緑茶に含まれるエピガロカテキンガレート成分は、推奨量以上摂取すると肝損傷の危険が高い。米ジョージワシントン大学医科大学の認定栄養士ケリー・メッツガーは「緑茶一杯にはエピガロカテキンガレートが５０～１００ｍｇ含まれており、１日に３３８ｍｇ以上摂取しない方が良い」と話した。

 

============

 

緑茶にもカフェインがあります

たくさん飲むのは望ましくありません。

 

1日2杯の血管から老化まで...

 

秋です。お茶を飲む必要があります。