緑茶はアメリカのタイム誌が選んだ「世界の10大スーパーフード」に名前を挙げるほど健康効果が多彩です。緑茶の効能と健康的な摂取方法について詳しく見てみましょう。

 

◇体重減少

 

緑茶は体脂肪を分解し、体重減少を助ける効果があります。緑茶に含まれる植物化合物であるエピガロカテキンガレート成分は、新陳代謝を促進し、カロリー消費量を増やし、脂肪細胞を分解して迅速に体脂肪を燃焼します。アメリカのクリーブランドクリニックの研究によると、緑茶は食欲や血糖値の調整効果があり、長期的な体重管理に役立ちます。

 

血糖改善

 

緑茶は食後血糖管理に役立つ。済州ハンラ大学の研究結果によると、緑茶は食後血糖を上げる糖分解酵素であるアルファグルコシダーゼを抑制した。研究チームは、緑茶の渋味をもたらすカテキン成分が血糖改善効果をもたらしたと分析した。

コレステロール減少

 

緑茶は心血管疾患の発症リスクを高めるLDLコレステロール値を下げる。緑茶に含まれるポリフェノール成分が体内のコレステロール合成に使われる酵素を抑制し、血中コレステロール値の調整に役立つという中国中山大学の研究結果がある。アメリカ臨床栄養学ジャーナルに掲載された研究でも、緑茶はプラセボと比較して総コレステロール値を7.2mg/dL、LDLコレステロール値を2.2mg/dL減少させた。緑茶のカテキン成分は腸でのコレステロール吸収を低下させる機能を持つ。

 

老化防止

 

緑茶は抗酸化成分が豊富で老化防止効果に優れています。エピガロカテキンガレート成分はコラーゲン分解速度を遅らせ、肌の弾力性を改善し、主な老化原因である活性酸素を除去します。ビタミンC成分は肌の保湿と美白効果があり、若々しい顔色を作ります。

 

1日に2〜3杯が適量です

 

緑茶は健康効果が非常に高いですが、1日に2〜3杯以上飲まない方が良いです。緑茶一杯にはカフェインが30〜50mg含まれており、食品医薬品安全処が示す成人の一日のカフェイン摂取推奨量は最大400mgです。推奨量を超えるカフェインの摂取は望ましくありません。

 

緑茶に含まれるエピガロカテキンガレート成分は、推奨量を超えて摂取すると肝臓障害のリスクが高まる。アメリカのジョージワシントン大学医学部の認定栄養士ケリー・メッツガーは、「緑茶一杯にはエピガロカテキンガレートが50〜100mg含まれており、1日に338mg以上摂取しない方が良い」と述べた。

 

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緑茶にもカフェインがあるから

たくさん飲むことは望ましくありませんね。

 

1日2杯で血管の老化まで...

 

秋ですね。コーヒーを一杯飲みましょう。