とうもろこしは今すぐここに入れてください！蒸さなくてもおいしい茹で方

よく熟した夏のトウモロコシは絶品です。

 

天気も暑いし、家でガス火でとうもろこしを蒸すのはとても大変でした。

 

 

それで、ガス火の代わりに、家庭でも簡単にトウモロコシを調理する方法をお教えします。

 

とうもろこしの下ごしらえ

 

トウモロコシは複数の葉が粒を包んでいます。

 

実際、トウモロコシの粒はあまり多くありません。トウモロコシを調理する前に、いくつかの葉を取り除く必要があります。

 

 

 

重なる葉は一枚ずつ取り除き、後で水分保持のために1〜2枚残しておくと良いです。

 

トウモロコシのヒゲもすべて取り除いてください。

 

トウモロコシのヒゲがたくさんついていると、食べるのも面倒です。

 

できるだけきれいに手入れするのが良いです。

 

トウモロコシを炊飯器で茹でる

トウモロコシは夏の季節、ガス火よりも炊飯器で茹でる方がはるかに便利です。

 

もし炊飯器に比べてトウモロコシが長い場合は、半分に切って入れてください。

 

 

 

次にトウモロコシに味付けをします。トウモロコシの味付けは好みによって異なります。

 

 

通常、甘味を出すためにニューシュガーや砂糖を入れます。そして、塩味を出すために塩を入れます。

 

個人的には塩を入れなくても十分に美味しいと思います。

 

ニュースガや砂糖だけ少し入れてください。トウモロコシ4〜5本を基準に砂糖大さじ1程度入っています。

 

 

 

 

 

 

 

トウモロコシが浸るくらい水を注ぎます。その後、炊飯器の万能蒸し機能で約30分蒸します。

 

これでガス火を使わずにおいしくトウモロコシを茹でることができます。

 

 

 

 

すぐに茹でたトウモロコシは、夏の季節だけ楽しめる珍味です。

 

このようにとうもろこしを茹でた後すぐに食べても美味しいですし、長く保存したい場合は冷凍保存してください。

本物のトウモロコシは冷蔵保存必須

 

 

 

 

ただし、トウモロコシも傷みやすいため、数時間後や翌日に食べる予定でも必ず冷蔵庫に入れてください。

 

冷蔵保存していたトウモロコシはビニールに入れて電子レンジで少し温めると美味しくいただけます。