8週間「こんなに」食べたら…体の年齢がより難しくなり、体重も減量

8週間「こんなに」食べたら…

体の年齢がより難しくなり、体重も減量

 

8週間だけ菜食に食事を変えても生物学的老化を遅らせることができるという研究結果が出た。

 

米国スタンフォード大学と生物学的老化診断会社TruDiagnostic（TruDiagnostic）研究陣が実施した今回の研究は、21組の一卵性双子を対象とした。双子の一人はベジタリアンを、もう一人は一般食をするようにし、それを比較することで遺伝的要因を制御し、生物学的老化にひたすら食餌の影響を分離しようとした。

 

研究の終わりに、DNAメチル化レベルに基づく生物学的年齢推定値を観察したところ、ベジタリアンを受けた参加者は生物学的年齢が有意に減少したことを示した。 DNAメチル化は遺伝子形質発現を調節する化学修飾の1つであり、DNAメチル化レベルの増加は老化に関連していることがわかった。

また、ベジタリアングループは、心臓、肝臓、代謝システムを含む様々な機関系の推定生物学的年齢も改善されたことが観察された。このような変化は、肉、卵、乳製品などを摂取した一般式群では観察されなかった。

 

ベジタリアングループは、一般式グループよりも平均2kg多く減量した。これは食事のためではなく、最初の4週間に1日200カロリーを少なく摂取したことが原因である可能性がある。専門家は、体重をさらに減らしたという事実が、2つのグループ間の生物学的年齢差に影響を及ぼす可能性があることを指摘した。

 

今回の研究は短期間進行し、サンプルサイズは小さかったが、短期間のベジタリアンも生物学的老化に測定可能なレベルの影響を及ぼすことができることを示している。ただし、研究者は、2つのグループの間に現れた違いのうちどれだけの部分が食事の違いに起因するかは明らかではないとし、菜食の長期的な効果を理解し、食事、体重、老化の間の関係を明確にするための追加の研究が必要だと述べた。

 

一方、ベジタリアンをする人は適切な栄養素を十分に摂取しているか気にしなければならない。もし完全菜食をしようとする場合には、食事を変える前に専門家と相談することが重要である。

 

今回の研究結果は、国際医学ジャーナル「BMC Medicine」に「Unveiling the epigenetic impact of vegan vs. omn​​ivorous diets on aging: insights from the Twins Nutrition Study (TwiNS)'というタイトルで掲載された。

 

ジヘミ記者 (pcraemi@kormedi.com)