박금주
우유 많이 먹으라고 애들한테 매일하는 소리인데 큰일이네요 정보감사합니다
イ・ヘリム記者のストーリー
冷蔵庫に「このドリンク」はありますか？心筋梗塞を心配したらヨーグルに変えてください
牛乳は体に色々といい。
ラーメンでキスをするときは、カルシウムなどのミネラルを補うために牛乳を添えることをお勧めします。しかし健康食品も過有不給だ。
女性は牛乳を1日1.5杯以内にだけ飲むのが良いという研究結果が最近発表された。これより多く食べたい場合は、牛乳の代わりにヨーグルトをお勧めします。
スウェーデンのウプサラダ外科研究チームが牛乳摂取量と虚血性心臓疾患発生リスクの相関関係を分析したところ、女性はミルクを1日300mL（約1.5杯）より多く飲むと急性心筋梗塞など虚血性心臓疾患発生リスクが大きくなることが分かった。このような相関関係は発酵乳製品では観察されなかった。
研究チームは、スウェーデンの成人を対象とした2つのコホート研究資料を活用した。女性5万9998人と男性4万777人、合計10万775人のデータが分析に使われた。 33年間の追跡期間に虚血性心疾患1万7896件が発生し、そのうち1万714件は急性心筋梗塞だった。参加者の牛乳と発酵乳製品の摂取量は、調査で測定した。牛乳摂取量は脂肪含有量が3％・1.5％・0.5％未満であると細分化して調査し、発酵乳製品摂取量はヨーグルトまたはサワーミルク（乳酸で発酵して作られた発酵乳）摂取量として把握した。チーズとユークリームは除外された。
分析の結果、男性以外の女性だけで牛乳を1日300mL(1.5杯)より多く飲む時から、心臓疾患発生リスクが牛乳摂取量に比例して上昇した。飲んだ牛乳の中の脂肪含有量が多いかどうかにかかわらず、このような相関関係が観察された。女性は低脂肪牛乳でも1日300mLより多く飲むと心臓疾患の発生リスクが大きくなるという意味だ。 １日１００ｍＬ（半杯）飲む時と比べると、▲４００ｍＬ（２杯）を飲むときは１．０５倍 ▲６００ｍＬ（３杯）を飲むときは１．１２倍 ▲８００ｍＬ（４杯）を飲むときは１．２１倍より大きく現れた。
一方、ヨーグルトやサワーミルクなど発酵乳製品は、女性でも男性でも摂取量が増えても、虚血性心臓疾患の発生リスクは大きくなかった。
研究チームはこの相関関係の原因を牛乳の乳糖（乳糖）で見つけた。乳糖はグルコースとガラクトースで構成されています。ガラクトースが体内で正しく分解されないと、酸化ストレスや炎症が起こります。長期的には虚血性心疾患を引き起こす可能性があり、ガラクトース分解能力は男性より女性が不足する傾向がある。発酵乳製品は牛乳より乳糖含有量が少ないので、ガラクトースが少なかった。
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虚血性心疾患の発生リスク
気になるなら
牛乳よりヨーグルトがはるかに良いです。