クルミ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、松の実など、硬い殻に包まれた一つの種子だけが入っている木の実をナッツと呼びます。ナッツ類をおやつなどとして適度に摂取すると、健康に多くの利点がある食品とされています。

まず、ナッツ類は血糖値を調整するのに効果的です。ある研究によると、毎日ピスタチオを食べることで、糖尿病の発症直前にある人々の血糖値管理に役立つことが示されました。

 

別の研究によると、アーモンド、カシューナッツ、ピーカンなどのナッツ類が2型糖尿病患者の血糖コントロール能力を向上させることが示されました。アメリカの健康・医療メディア「WebMD」などの資料をもとに、ナッツ類のさまざまな効能をまとめました。

ナッツにはどんな効能がありますか？

 

血糖値と体重管理、心臓の健康に役立つことが示されています。どの種類のナッツを食べても長寿に役立つという研究結果もあります。また、アメリカのパーデュー大学の研究チームは、ナッツのカロリーは比較的高いが、体重増加とは関係ないことを発見しました。

 

ナッツに含まれる良い成分は何ですか？

 

ナッツに含まれるタンパク質は血糖値を安定させるのに役立ちます。また、繊維質が豊富に含まれており、体重管理に良いです。満腹感を感じさせる効果も優れています。

ナッツの80％は体に良い不飽和脂肪酸でできている。それに加えて、カルシウムとカリウムのバランスを保つのに役立つマグネシウムや、脳の健康に重要な葉酸、心臓と血管の健康を維持するビタミンEなどが含まれている。

 

種類別の効能は？

 

すべてのナッツ類には、タンパク質、食物繊維、脂肪がほぼ同じように含まれています。いくつかの栄養素に違いがあります。アーモンドにはビタミンEがより多く含まれています。

また、カシューナッツにはマグネシウムが、ピスタチオには目の健康に重要なフィトニュートリエントが豊富に含まれている。専門家は「ナッツを種類ごとにバランスよく摂取すれば、これらすべての栄養素を摂取できる」と述べている。

 

体重を減らすときのナッツの摂取は？

 

栄養専門家は、「以前はナッツを避けるようにアドバイスしていたが、最近ではそう言わない」と述べ、「1オンス（約28g）から2オンス程度のナッツを摂取すれば、体重を減らすのに全く問題なくナッツの健康効果を得られるという研究結果がある」と語る。彼らは、「お菓子のようなスナックの代わりにナッツを食べると満腹感を感じやすくなり、体重減少に役立つ」とし、「ただし、あまり頻繁に食べ過ぎないように注意すべきだ」と付け加えた。

 

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一日に一袋のナッツはちょうど良いと思います。

最近はグラノーラにそのナッツを

入れて焼いたからそうなのか..

 

一袋は食べなくなるようです。

 

ダイエットを考えるなら

食事と食事の間に飲むと、はるかに良いですよ