【お得なヒント】卵で健康的なコレステロールを守る

卵は良いことは皆さんご存知ですよね

卵の黄身を嫌う方もいるので、アップします。

 

卵黄にはコレステロールの含有量が高いのは事実ですが、ほとんどすべての栄養素が含まれています。

 

飽和脂肪を恐れないでください

飽和脂肪はコレステロール値を上げるのは事実ですが、良いコレステロール（HDL）を増やし、悪いコレステロール（LDL）を減らして心臓疾患のリスクを低減します。

 

私は継続的にきちんと食事をしているせいか、健康診断でいつもコレステロール値が良好に出ています。

 

朝食前にタンパク質を摂るために、水一杯と乳酸菌入り卵で始めます

卵1個のタンパク質含有量は6〜7gであり、白身が57%、黄身が43%を占めていると言われています。

体重減少や筋肉量を増やすときは、白身の方が少し役立つことがありますが、栄養成分が多様な黄身と一緒に摂ることをお勧めします。

 

その他の効能についてお話しします。

1. ゆで卵にはアルコールを分解するアミノ酸やメチオニンが豊富に含まれており、代表的な二日酔いの症状である嘔吐やめまいに役立つ可能性があります。特に豊富に含まれるレシチン成分は肝機能の改善に役立つとされています。

 

さまざまなビタミンやミネラルを含むことで免疫力の向上に役立ちます

 

コリン、オメガ3、そしてリン脂質が豊富で、記憶力や集中力を助け、継続的に摂取すれば認知症予防や脳の健康に役立つそうです

 

筋肉を維持するのに良いタンパク質は豊富でカロリーが低く、少量の摂取でも満腹感が長く続くため、ダイエットに役立ちます

 

ビタミンDとK、鉄分、葉酸が豊富で、適量を継続的に摂取することで貧血予防にも役立ちます

 

6. 卵黄に豊富に含まれるビタミンAと体内で合成できないルテイン成分が豊富であり、ドライアイや目の疲れ、夜盲症などの全体的な目の健康に役立つ可能性があります

 

7. 豊富なタンパク質が含まれているため、爪の健康に良く、水溶性ビタミンとして知られるビオチン成分は肌の再生や老化防止に良く、頭皮や髪の健康にも役立つため、適量を継続的に摂取すれば脱毛予防にも良いとされています。

 

過剰な摂取は悪影響を及ぼす可能性があるため、1日1〜2個が良いとされていますが、私は毎日必ず2個をきちんと摂取しています。

 

半熟卵、焼き卵、ゆで卵を交互に食べています。お好みに合わせて召し上がると良いと思います。

 

冷蔵庫にいつもあるけれど良いと知っているものの、栄養成分も知りたいと思って投稿します。