血糖値を上げる悪い習慣5つ

◇ いつも睡眠不足だ

睡眠不足は血糖値にも悪影響を及ぼす。十分な睡眠をとれないとインスリン抵抗性が増加する。

インスリン抵抗性は、糖を燃焼させるインスリンが本来の機能を果たせなくなることを意味します。インスリン抵抗性が増加すると、血糖値が上昇する結果を招きます。

また、睡眠不足になるとストレスホルモンであるコルチゾールの分泌が増加する。コルチゾールはインスリンの分泌を抑制する。これにより血糖値が上昇する。コルチゾールは食欲を刺激する。ストレスを感じたり十分な睡眠がとれないときに甘いものや刺激的な食べ物に惹かれる理由だ。

朝食を抜く

朝食をとらないと血糖値に悪影響を与える。

アメリカの『リーダーズダイジェスト』によると、過体重の女性を対象とした研究で、朝食を抜いた日に比べて昼食後数時間の血糖値と血糖値がはるかに高かったと報告されている。別の研究では、朝食を摂らなかった男性は糖尿病のリスクが21％高いことが確認された。

国際学術誌『国際力学ジャーナル』では、午前8時前に朝食をとる人は、午前9時以降に朝食をとる人に比べて血糖コントロールに有利であることが明らかになった。1日の食事を始める時間が早いほど、インスリン抵抗性が低下するためである。

◇ たくさんの果物を食べる

果物の甘味を出す果糖は糖類の一つであり、過剰に摂取すると糖尿病のリスクを高める。

そのため、血糖コントロールが必要な場合は、血糖値を上昇させる程度を示す血糖指数（GI）が低い果物を選び、制限して摂取することが良いです。

通常、リンゴやナシ、天桃、カエルメロン、キウイのような硬くて堅い果物の血糖値指数は低いです。硬い果物は繊維質を構成する細胞組織が密であり、消化と吸収がゆっくりと行われるためです。これにより、血糖値の急激な上昇を防ぎます。

果物を食べる時間も気にしなければならない。一般的に、食事直後に果物を食べる人が多い。

食事直後には膵臓から血糖を下げるホルモンであるインスリンが分泌されるが、このときに果物を多く食べると血糖値が再び上昇する。膵臓はインスリンの分泌を過剰に行い、疲弊してしまう。この過程が繰り返されると膵臓の機能が低下する可能性がある。したがって、専門家は果物は食事中に適量だけ摂取するのが良いと説明している。

急激な温度変化の中にある

血糖値は温度によって変化することがあります。高温では血管が拡張し、グルコースの吸収が促進されるため、血糖値が低下することもあります。

しかし、暑い天気でたくさん汗をかくと脱水症状が起こる可能性があります。こうなると、水分不足により血液中のブドウ糖濃度が上昇し、血糖値が高くなります。したがって、糖尿病患者は暑い天気の中で十分な水分を摂取し、血糖値を注意深く監視する必要があります。

急激な温度変化は体にストレスを与え、血糖値を上昇させる可能性があります。これはストレスホルモンであるコルチゾールの分泌を促進し、血糖値を高める結果を招くことがあります。暑い夏でも急激な温度変化を避けるために、適切な温度調整を行うことが重要です。

◇ 水をあまり飲まない

体に水分を維持することは血糖値を調整する簡単な方法です。水は体からブドウ糖を排出するのを助けるからです。水を飲むと血糖値が希釈され、健康的に血糖値を下げることができます。

体内の水分が不足すると血糖値がさらに濃縮され、高血糖を引き起こす可能性があります。高血糖になると、より頻繁に尿を排泄し、これは水分不足の症状をさらに加速させます。

脱水症状が起こるとバソプレシンの値が上昇する。バソプレシンは肝臓により多くの血糖を生成させるよう誘導する。そのため、水分補給が非常に重要である。健康の専門家によると、健康な成人は1日に6〜7杯の水を飲むべきだ。