Suhyun: "Non ho mai mangiato carne in tutta la vita"... Anche nel nuovo anno, ricco di verdure, qual è il motivo?

Non hai mai mangiato carne in tutta la tua vita?? 😨😨

Non posso sopportare l'odore della carne che si sta grigliando, haha.

Mi piacciono anche le verdure, ma adoro davvero la carne.

 

Pesco-vegetariano (Pesco-vegetariano) = Non mangia carne di manzo, maiale, pollo, ecc. Tuttavia, consuma pesce, uova di animali e prodotti lattiero-caseari. Non è un vegetariano estremo che evita tutti i cibi di origine animale.

 

Su-hyun afferma di essere una pescetarian, quindi non mangia carne, ma consuma pesce, latticini e uova.

Se non si mangia carne, si rischia facilmente di essere carenti di ferro.

Anche un'abitudine alimentare troppo basata sulla carne può essere dannosa, quindi quando si mangia carne, assicurarsi di consumarla insieme a verdure in modo sufficiente.

Si dice che le persone che consumano regolarmente pesce 3-4 volte alla settimana abbiano un rischio più basso di sviluppare malattia renale cronica.

Mangiate anche molto pesce~

 

 

 

Recentemente, Suhyeon ha pubblicato diverse foto sui suoi social media con la scritta "2025". Nelle foto pubblicate si vedono, tra le altre cose, una torta di Capodanno e piatti ricchi di pesce, melanzane e broccoli. In precedenza, Suhyeon aveva confessato di non aver mai mangiato carne, dichiarando di essere una pescovegetariana.

 

Quali sono gli effetti sulla salute di un vegetariano pescatariano?

I pesco-vegetariani, come menzionato da Suhyun, non mangiano carne di manzo, maiale, pollo e altri tipi di carne. Tuttavia, consumano pesce, uova di animali e prodotti lattiero-caseari. Non sono vegani estremi che evitano tutti i cibi di origine animale, quindi è improbabile che abbiano carenze di proteine e calcio.

Se si esaminano gli effetti sulla salute in modo più dettagliato, innanzitutto il pesce è un alimento ad alto contenuto proteico e ricco di DHA ed EPA, due tipi di omega-3. Si può ottenere una proteina di alta qualità riducendo al contempo il rischio di malattie cardiovascolari. Un livello elevato di omega-3 nel sangue è anche benefico per la salute dei reni. Secondo uno studio pubblicato sul Journal of European Nutrition, le persone che consumavano regolarmente pesce 3-4 volte alla settimana avevano un rischio inferiore di sviluppare malattia renale cronica.

 

Abitudini alimentari che evitano la carne, causano carenza di ferro

Tuttavia, i pescetariani tendono a essere carenti di ferro. Tra gli alimenti che consumano, quelli ricchi di ferro sono le verdure a foglia verde. Il ferro proveniente da alimenti di origine vegetale viene assorbito dal corpo in misura inferiore rispetto ai prodotti di origine animale come la carne. La carenza di ferro può portare a una facile sensazione di stanchezza. Si possono anche manifestare sintomi di anemia.

Per aumentare l'assorbimento di ferro, è consigliabile utilizzare attivamente alimenti di origine vegetale. Fragole, arance, mandarini, peperoni e lattuga, ricchi di vitamina C e acido citrico, svolgono un ruolo nel migliorare l'assorbimento del ferro. Anche assumere integratori di ferro come integratori alimentari funzionali può essere utile.

 

I vegetariani lacto-ovo devono prestare attenzione al rischio di carenze di vitamina B12 e altri nutrienti... è importante considerare lo stato di salute prioritariamente

Oltre ai pescetariani, ci sono diverse varietà di vegetariani. I lacto-ovo vegetariani non mangiano carne e pesce, ma consumano latticini e uova. È probabile che abbiano carenze di proteine ricche di carne, nonché di vitamina B12, zinco e omega-3, abbondanti nel pesce. I vegani, che sono puri vegetariani che non consumano carne, latticini, uova e altri prodotti di origine animale, sono ad alto rischio di carenze di proteine, ferro, omega-3, calcio, vitamina D e vitamina B12.

Pertanto, anche se si tenta di seguire una dieta vegetariana, è prioritario considerare lo stato di salute individuale. Chi ha la pressione sanguigna bassa o ha avuto esperienza di anemia, se adotta senza cautela una dieta vegetariana, i sintomi possono peggiorare ulteriormente. Chi ha una bassa densità ossea, se segue una dieta principalmente vegetariana, aumenta il rischio di osteoporosi e altri problemi correlati.

 

<Fonte: Comedii.com>