Non dare questo a colazione ai bambini... il rischio di sviluppare il cancro diminuisce drasticamente

Ah... So che i prodotti lavorati non sono buoni...

Cosa di solito si dà ai bambini in crescita per colazione?

Anch'io cerco di far mangiare.

In alcuni paesi o stati, si dà il riso con l'uovo fritto.

Quando non c'erano side dish, anche il spam veniva grigliato;;;

Se si mangiano carni lavorate ad alto contenuto di sodio fin dalla mattina, si attira eccessivamente l'acqua, aumentando la pressione sanguigna e causando disidratazione. Ci sono prosciutto, spam, pancetta, ecc.

È importante consumare abbastanza carboidrati di alta qualità al mattino, quindi dovrei prestare attenzione anche ai contorni insieme al riso~

 

 

Un nutrizionista britannico ha espresso preoccupazione riguardo al fatto di far mangiare carne lavorata ai bambini a colazione. È necessario prestare attenzione poiché il consumo di carne lavorata è associato a diversi tipi di cancro.

Il 31 del mese scorso (ora locale), secondo il Daily Mail del Regno Unito, la recente nutrizionista capo del Regno Unito, Federica Amati, ha condiviso 'cibi che i bambini non devono assolutamente mangiare a colazione e le alternative'.

La dottoressa Federica Amati ha avvertito che non bisogna dare carne lavorata come prosciutto, salsicce e pollo congelato ai bambini. Questo perché consumare carne lavorata ricca di sodio al mattino può portare a un'eccessiva ritenzione di acqua, aumentare la pressione sanguigna, causare disidratazione e portare a una diminuzione della concentrazione.

Il consumo di carne lavorata aumenta il rischio di sviluppare il cancro. Il sale, i conservanti alimentari e altri additivi utilizzati nella produzione di carne lavorata causano uno squilibrio nel microbioma intestinale. Composti come N-nitrosocomposti e idrocarburi policiclici aromatici (IPA) prodotti durante il processo di lavorazione danneggiano il DNA e generano stress ossidativo, favorendo la formazione di cellule tumorali.

Secondo uno studio dell'Università di Oxford del 2019, consumare più di 70 g di carne lavorata al giorno aumenta del 5% il rischio di sviluppare il cancro al colon. 70 g di carne lavorata corrispondono a due fette di bacon, mezza hamburger.

Il dottor Amati ha affermato che la colazione adatta ai bambini è costituita da alimenti ricchi di carboidrati complessi con un basso indice glicemico (IG) e con più di tre molecole di zucchero legate tra loro.

Il dottor Amati ha detto: "A volte i genitori temono che i loro figli consumino carboidrati, ma nei bambini i carboidrati vengono rapidamente convertiti in energia nel corpo, quindi è importante che a colazione, momento in cui si ha bisogno di energia, assumano abbastanza carboidrati di qualità."

 

<Fonte 뉴시스>