Soia, so che è buona... ma riduce del 37% il rischio di sviluppare questa forma di cancro

Mangiate molto latte di soia?

Anch'io bevo un bicchiere di latte di soia quando ho fame.

Ha un buon sapore e dà anche sazietà.

Questa bevanda di soia aiuta a ridurre il rischio di sviluppare il cancro al seno~

Si dice che uno studio abbia mostrato che il tè verde aumenta del 55% il rischio di cancro al seno nelle donne in postmenopausa.

Devo assicurarmi di mangiare bene prodotti di soia salutari come il latte di soia e il tofu.

Quando hai fame, sarebbe meglio bere un bicchiere di latte di soia piuttosto che una bevanda.

 

Il 19 ottobre di ogni anno è la "Giornata mondiale contro il cancro al seno" istituita dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). Il cancro al seno è il tumore più comune tra le donne nel nostro paese, e la diagnosi precoce è fondamentale, richiedendo controlli regolari e uno stile di vita sano. Tuttavia, uno studio ha rivelato che bere latte di soia può ridurre il rischio di sviluppare il cancro al seno fino al 37%.

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista internazionale "International Journal of Health Sciences" da parte del team di ricerca del professor Saha Em Alnefei dell'Università di Taif in Arabia Saudita, a settembre di quest'anno, il soia ricca di estrogeni vegetali riduce significativamente il rischio di sviluppare il cancro al seno.

Il team di ricerca ha condotto uno studio caso-controllo per valutare la correlazione tra alcuni fitoestrogeni comunemente usati in Arabia Saudita e il cancro al seno. I risultati hanno mostrato che tra 12 integratori o alimenti ricchi di fitoestrogeni, il latte di soia riduceva il rischio di sviluppare il cancro al seno del 37%, agendo come un fattore protettivo contro questa malattia.

D'altra parte, l'assunzione di echinacea è stata classificata come fattore di rischio, aumentando il rischio di cancro al seno del 144%. I risultati dell'analisi secondaria in base allo stato mestruale hanno mostrato che nelle donne premenopausali, echinacea e radice di liquirizia aumentano rispettivamente del 275% e del 128% il rischio di sviluppare il cancro al seno. Per le donne postmenopausali, il tè verde è stato associato a un aumento del 55% del rischio di cancro al seno.

Il team di ricerca ha affermato che "le donne asiatiche hanno un'incidenza di tumore al seno inferiore rispetto alle donne occidentali" e ha aggiunto che "ciò è dovuto al fatto che tendono a consumare molto di più prodotti a base di soia". Ha inoltre sottolineato che "dato che il latte di soia riduce significativamente il rischio di tumore al seno nelle donne saudite, potrebbe avere un ruolo potenziale nella prevenzione del tumore al seno negli adulti".

Nel frattempo, secondo quanto riportato dal team di ricerca del professor Seyed Mohammad Mazroumi della Shiraz University of Medical Sciences in Iran, pubblicato sulla rivista internazionale Iranian Journal of Biotechnology, la genisteina di soia mostra un effetto antitumorale al seno attraverso diverse vie di segnalazione nelle cellule tumorali al seno.

 

<Fonte: Maeil Economy>