Mangiare troppo di questo alimento, che si suppone faccia bene alla stitichezza, in realtà può irritare l'intestino.

Molte persone consumano consapevolmente frutta e verdura ricche di fibre alimentari, che aiutano ad alleviare la stitichezza e a favorire un transito intestinale regolare. Tuttavia, alcune persone devono essere caute quando consumano fibre alimentari, anche quelle salutari. Esploriamo alcune delle precauzioni da adottare quando si consumano fibre alimentari.

 

La fibra alimentare è un "polimero non digeribile" che viene espulso dall'organismo senza essere digerito.

 

Raggiunge l'intestino e favorisce il movimento del colon, riducendo il tempo impiegato dalle feci per attraversarlo e aumentandone la quantità.

 

Ecco perché è noto che il consumo di fibre alimentari è essenziale per prevenire la stitichezza.

 

Le fibre alimentari assorbono ed espellono i prodotti di scarto nocivi dall'organismo. Si legano ad acqua, grassi e colesterolo, espellendoli insieme.

Tuttavia, anche il potere di assorbimento delle fibre alimentari può influire sui benefici per la salute.

 

Anche i minerali benefici per l'organismo, come il ferro e il calcio, vengono assorbiti ed escreti, pertanto un'assunzione eccessiva di fibre alimentari può causare anemia o osteoporosi.

 

Un consumo eccessivo di fibre alimentari è particolarmente dannoso per la salute dei bambini in crescita. Le fibre creano una sensazione di sazietà, riducendo l'apporto calorico necessario per la crescita. Inoltre, possono interferire con l'assorbimento di minerali e nutrienti essenziali per la crescita.

 

I pazienti con sindrome dell'intestino irritabile dovrebbero anche evitare un'eccessiva assunzione di fibre. I gas di idrogeno e anidride carbonica prodotti dalla scomposizione delle fibre nel colon possono irritare l'intestino. Anche chi soffre di diverticoli, sacche che sporgono a causa dell'indebolimento delle pareti intestinali, dovrebbe evitare un'eccessiva assunzione di fibre. Se i residui di fibre penetrano nei diverticoli, possono causare infiammazione.

 

Nel frattempo, anche le persone sane dovrebbero ridurre l'assunzione di fibre alimentari se avvertono dolore addominale o diarrea dopo averne aumentato l'apporto. Se si desidera aumentare l'assunzione di fibre alimentari, è opportuno farlo gradualmente per consentire ai batteri intestinali che le scompongono di proliferare e prevenire gli effetti collaterali. È più facile consumare fibre alimentari in eccesso quando si mangiano cibi trasformati etichettati come "ricchi di fibre" o "ricchi di fibre" rispetto a quando si mangiano alimenti naturali come frutta e verdura. Alcuni alimenti funzionali salutari contengono persino più fibre della dose giornaliera raccomandata per gli adulti (20-25 g). Poiché alcune fibre alimentari sono idrosolubili, è importante ricordare che anche le fibre presenti nelle bevande sono importanti.

 

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Pensavo che la fibra alimentare facesse bene all'intestino...

Dicono che assorba calcio e minerali.

 

Quindi, l'assunzione giornaliera di fibre alimentari per gli adulti

Dicono 1-2 piatti... Quante verdure mangi al giorno?