Se il 3/8 (sabato) hai voglia di dolci... è un segnale che ti manca 'proteine' invece di carboidrati ( ・д・)

Le proteine sono nutrienti essenziali per il corpo. Le proteine sono i componenti fondamentali delle cellule e dei tessuti, e la pelle, i muscoli, i capelli e le unghie sono tutti costituiti da proteine. Inoltre, gli anticorpi, che svolgono un ruolo importante nel sistema immunitario, sono anch'essi fatti di proteine, e sono essenziali anche per la crescita e il recupero muscolare. Pertanto, una carenza di proteine nel corpo può manifestarsi con segnali di allarme in diverse parti del corpo. In questi casi, è importante assumere adeguatamente alimenti ricchi di proteine come carne, pesce, uova, latticini, legumi e frutta secca.

 

Voglio mangiare dolci

Le proteine vengono digerite e assorbite più lentamente rispetto ai carboidrati, prolungando la sensazione di sazietà e aumentando lentamente la glicemia. Tuttavia, se l'apporto di proteine è insufficiente, il cibo viene digerito rapidamente nel corpo e lo zucchero viene rilasciato rapidamente nel flusso sanguigno. In questo caso, l'insulina viene secreta in grandi quantità, facendo scendere rapidamente la glicemia precedentemente aumentata, il che porta a una facile sensazione di fame e alla voglia di cibi zuccherati.

 

La tonicità della pelle diminuisce

Se si manca di proteine, la pelle perde elasticità. Lo strato reticolare della pelle è composto per il 90% da collagene, elastina e acido ialuronico. La proteina di collagene aiuta la pelle a mantenere la sua forma originale e la sua fermezza. Pertanto, se lo strato reticolare crolla, la forma della pelle si deteriora, si formano profonde rughe e la pelle diventa opaca e può perdere elasticità.

 

Debolezza muscolare e articolare

Le proteine sono la principale fonte di energia del corpo. Pertanto, se non si assumono abbastanza proteine, il nostro corpo decompone i muscoli per usarli come energia. Ciò può causare indebolimento muscolare, riduzione della massa muscolare e indebolimento delle articolazioni. Nei anziani, la carenza di proteine aumenta anche il rischio di sarcopenia. Inoltre, se nel corpo non ci sono abbastanza proteine, il tempo di recupero in caso di danni è più lungo. Di conseguenza, possono aumentare anche i dolori muscolari e articolari.

 

I capelli diventano sottili e fragili

I capelli sono costituiti da una proteina chiamata cheratina. Se manca proteina, la cheratina non viene prodotta sufficientemente, rallentando la crescita dei capelli e rendendoli più sottili. I capelli possono diventare opachi e fragili, aumentando il rischio di perdita di capelli. La proteina viene prima utilizzata per produrre le cellule immunitarie, quindi meno proteina viene consegnata ai capelli, che sono relativamente meno necessari. Anche le unghie possono facilmente scheggiarsi o rompersi, poiché la proteina è essenziale per la crescita delle cellule delle unghie.

 

Diventare più suscettibili a raffreddori e altre malattie

Le proteine sono i principali componenti delle cellule immunitarie, aiutano a difendersi da infezioni e malattie. Pertanto, una carenza di proteine riduce anche la capacità immunitaria. Si diventa più vulnerabili ai batteri e ai virus che entrano nel corpo, aumentando la probabilità di ammalarsi di raffreddore e altre malattie.

 

Fonte: D Health Chosun