"Uno per uno dopo aver mangiato troppo salato"... cosa ha tre volte più potassio di una banana?

 

L'ipertensione arteriosa si riferisce a uno stato in cui la pressione sanguigna è elevata a causa di vari fattori. Quando la pressione sanguigna aumenta, il cuore deve lavorare più duramente per pompare il sangue, e così facendo, nel tempo, si esercita un carico eccessivo non solo sul cuore ma anche su altri organi e sui vasi sanguigni. L'ipertensione può essere causa di diverse malattie come malattie cardiache e renali, ictus, insufficienza cardiaca e infarto miocardico. Non presenta sintomi evidenti, motivo per cui viene chiamata "l'assassino silenzioso".

Uno dei principali fattori che aumentano il rischio di ipertensione è l'abitudine alimentare. In particolare, il consumo eccessivo di cibi salati aumenta il rischio.

 

Se si consuma troppo sodio, l'acqua viene richiamata nel flusso sanguigno. Più acqua c'è nei vasi sanguigni e maggiore è il volume di sangue, più alta sarà la pressione sanguigna.

Pertanto, ridurre l'assunzione di sodio aiuta a abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia, c'è un altro modo per ridurre gli effetti del sodio, ed è assumere potassio. Il potassio aiuta a eliminare il sodio dal corpo.

Quando si pensa a cibi ricchi di potassio, si pensa spesso alle banane. Le banane contengono circa 330 mg di potassio per 100 g. Tuttavia, ci sono frutti che contengono molto più potassio delle banane. Sono le albicocche secche.

Il quotidiano britannico Express ha riferito che 100 g di albicocche secche contengono circa 1162 mg di potassio, rendendole molto più ricche di potassio rispetto alle banane.

 

Inoltre, le albicocche secche sono anche associate alla salute del cuore, alla salute degli occhi, al miglioramento delle funzioni immunitarie e alla riduzione del rischio di diabete.

Secondo le linee guida dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, gli adulti dovrebbero consumare meno di 2000 mg di sodio al giorno e almeno 3510 mg di potassio.

 

L'OMS sottolinea che la maggior parte delle persone consuma troppo sodio e non abbastanza potassio, spiegando che chi ha livelli elevati di sodio o bassi di potassio può avere la pressione sanguigna alta, aumentando il rischio di malattie cardiache e ictus.

 

Benefici degli albicocche secche

 

100g di albicocche secche contengono circa 1162mg di potassio

Più ricco di potassio rispetto alle banane

 

Salute del cuore, salute degli occhi, miglioramento delle funzioni immunitarie e riduzione del rischio di diabete