Mangi i gambi di broccoli il 31/07 (mercoledì)?

Consumare i gambi di broccoli può migliorare le funzioni immunitarie e prevenire varie malattie cardiovascolari.

Il broccolo è ricco di nutrienti come vitamine e sulforafano, e molte persone lo utilizzano in vari piatti. Tuttavia, ci sono persone che tagliano e buttano via la parte dello stelo. Tuttavia, per assumere correttamente i nutrienti, è meglio mangiare anche lo stelo del broccolo.

◇ Rafforzare il sistema immunitario ed essere efficace anche nella prevenzione del cancro

Consumare i gambi di broccoli può migliorare le funzioni immunitarie e prevenire varie malattie cardiovascolari.

◇ Sbucciare la corteccia esterna dello stelo e cuocerlo a vapore per 5 minuti

In realtà, il gambo del broccolo è più morbido più si avvicina alla testa floreale. Il broccolo deve essere cotto a vapore senza aggiungere acqua. 👌 Cuocendolo a vapore per circa 5 minuti, si massimizza l'effetto antitumorale.

Il broccolo fa bene anche alla salute della pelle. I broccoli sono ricchi di zolfo e beta-carotene. Lo zolfo aiuta a rimuovere le cellule morte e a regolare il sebo attraverso un'azione battericida. Chi ha la pelle grassa o problemi con cicatrici da acne può vedere miglioramenti delle ferite consumando regolarmente i broccoli. I broccoli contengono anche beta-carotene, che si trasforma in vitamina A nel corpo. La vitamina A aiuta a prevenire la pelle ruvida e a rafforzare la resistenza della pelle, rendendola meno soggetta a acne e infezioni.

Fonte: Health Chosun