Se sei a dieta per il livello di zucchero nel sangue, mangia 'questo frutto' prima dei pasti

 

Kiwi verde ricco di fibra alimentare, alleato nel controllo della glicemia e della dieta

Se sei interessato a una dieta per il controllo della glicemia che raccomanda l'assunzione di fibre alimentari prima dei pasti, il kiwi verde, ricco di fibre e con un basso indice glicemico, è la scelta ideale.

 

Il kiwi verde contiene 2,3 g di fibre alimentari ricche per 100 g, che possono aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue. In particolare, le fibre solubili e insolubili sono in equilibrio adeguato, rendendolo efficace nella gestione della glicemia e nella salute digestiva.

Le fibre alimentari solubili presenti nel kiwi verde assorbono l'umidità nell'intestino e si espandono quasi di 4 volte. Queste fibre alimentari, una volta gonfiate, avvolgono gli altri alimenti nello stomaco rallentando la digestione e l'assorbimento. Di conseguenza, si può prevenire un rapido aumento della glicemia, ritardare l'assorbimento degli zuccheri e ridurre la secrezione di insulina, prevenendo così i picchi di zucchero nel sangue.

 

L'indice glicemico (IG) è un punteggio che misura la velocità con cui aumenta la glicemia dopo aver consumato 100 g di un alimento. L'indice glicemico del kiwi verde è di 51 punti, inferiore al limite di 55 punti che definisce un alimento a basso indice glicemico.

Prevenire la stitichezza è anche benefico per migliorare la salute generale dell'intestino. Le fibre insolubili presenti nel kiwi verde aiutano le feci a passare rapidamente attraverso l'intestino.

 

Il kiwi verde è un alimento certificato da Monash University in Australia come "a basso contenuto di FODMAP", quindi anche coloro che sono sensibili alla salute digestiva possono consumarlo in tutta sicurezza.

 

I polifenoli, nutrienti vegetali ricchi nel kiwi verde, svolgono un ruolo prebiotico aiutando la crescita dei batteri benefici nell'intestino e contribuendo al miglioramento della salute intestinale complessiva. Durante l'estate, quando l'appetito diminuisce a causa del caldo, il sapore fresco del kiwi verde aiuta anche ad stimolare l'appetito.

Efficace anche per il supplemento di nutrienti

Il kiwi, dal sapore dolce e dal grande valore nutrizionale, è un ottimo spuntino salutare per l'estate. La polpa dorata e il sapore dolce caratterizzano il Genspry Sun Gold Kiwi, molto ricercato come spuntino estivo salutare.

Il kiwi Sun Gold contiene 152 mg di vitamina C ricca per 100 g, quindi anche assumendo una sola unità al giorno si può facilmente soddisfare la dose giornaliera raccomandata (100 mg) per adulti di entrambi i sessi.

Aiuta ad aumentare l'energia fisica ridotta dal caldo intenso. Contiene oltre 20 tipi di nutrienti diversi come minerali, fibre alimentari, potassio e acido folico, ed è efficace anche nel reintegrare gli elettroliti e i nutrienti persi con il sudore.

Il kiwi Sun Gold, pur avendo un sapore dolce e un indice glicemico (GI) che potrebbe sembrare elevato, in realtà ha un punteggio di 48, basso, quindi anche i diabetici possono consumarlo senza preoccupazioni.

Qui, la vitamina C all'interno del kiwi Sun Gold aiuta anche a ridurre lo stress e a migliorare l'umore. Uno studio condotto dall'Università di Otago in Nuova Zelanda ha mostrato che, somministrando regolarmente due kiwi al giorno a pazienti con disturbi dell'umore come la depressione per quattro settimane, si sono ridotti rispettivamente del 38% e del 34% la sensazione di stanchezza e di depressione, mentre l'energia emotiva è aumentata del 31%.

 

Consumare un kiwi prima dei pasti riduce l'aumento della glicemia e il suo ricco contenuto di potassio aiuta a mantenere la pressione sanguigna. Iniziare con questa piccola abitudine di mangiare un kiwi al giorno può essere molto utile per la salute durante l'estate.