Perché non bisogna lasciarsi ingannare dal sapore insipido

Mangiare con poco sale è uno dei metodi più fondamentali per prevenire l'ipertensione. Tuttavia, non si può presumere che un basso apporto di sodio sia garantito solo perché il cibo è poco salato!

Inoltre, molti alimenti trasformati contengono un contenuto di sodio superiore a quello indicato sulla tabella nutrizionale.

Per questo motivo, è importante evitare il più possibile alimenti trasformati e condimenti, e sviluppare l'abitudine di controllare il contenuto di sodio negli alimenti scelti.

Puoi utilizzare il sito web del database dei componenti nutrizionali degli alimenti gestito dal Ministero della Salute per cercare informazioni su vari nutrienti alimentari, incluso il contenuto di sodio!

Dedicate un po' di sforzo a gestire l'assunzione di sodio per il controllo della pressione sanguigna e la salute!