Uova sode, fino a quanti giorni si possono mangiare?

Anch'io adoro le uova sode e le uova al forno, questa è davvero una buona informazione.

Assicurati di consegnarlo entro la scadenza~

Non conservare troppo a lungo in frigorifero, è meglio cuocere una settimana di scorte e consumarle rapidamente~

 

 

 

Uno dei menu mattutini più pratici per le persone occupate è l'uovo. Si può preparare le uova in anticipo, conservarle in frigorifero e prenderne una alla volta al mattino, oppure mangiarle mentre si va a scuola o al lavoro.

Poiché è un alimento molto nutriente, mangiarne anche solo 1-2 al giorno fa bene alla salute. In questo piccolo chicco di circa 60 g sono contenuti vari nutrienti, ad eccezione della vitamina C. Contiene anche proteine, grassi, carboidrati, vitamine B2, B12, D, colina, selenio, ferro e altri nutrienti essenziali. Non è sbagliato definirlo un alimento completo.

 

Se si cucinano più uova e si consumano frequentemente, per quanto tempo possono essere conservate?

Le uova sode sono comode da prendere ogni mattina se conservate in frigorifero, ma hanno un periodo di conservazione più breve rispetto alle uova crude.

Prima di tutto, le uova sode devono essere conservate in frigorifero, sia con il guscio che senza. Secondo la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, per mantenere le uova in condizioni ottimali di sicurezza e qualità, devono essere conservate in frigorifero a una temperatura inferiore ai 4-5°C.

Se conservato in questo modo, può essere consumato fino a una settimana al massimo. Se di solito preferisci bollire le uova e prenderne una alla volta, significa che dovresti bollire solo circa una settimana di scorte.

Se le uova sode sono lasciate a temperatura ambiente, bisogna fare attenzione al tempo. Dopo più di 2 ore, è difficile garantire la freschezza. Se sono state lasciate a temperatura ambiente, è meglio consumarle subito e comunque entro 2 ore. Se la temperatura interna supera i 30 gradi, è meglio buttare anche le uova sode lasciate a riposo per circa un'ora.

Le uova, se deteriorate, favoriscono la proliferazione di batteri che causano intossicazioni alimentari da Salmonella. Soprattutto, se le uova emettono un odore di zolfo o di marcio, devono essere immediatamente gettate.

Le uova sode possono essere conservate nel congelatore per circa 2-3 mesi, ma è meglio evitarlo se possibile. Perché, durante la scongelazione, si restringono e cambiano sapore e consistenza. È preferibile conservarle in frigorifero e, per massimizzare la freschezza, lasciare il guscio fino al momento di mangiarle.

È possibile tentare di conservare nel congelatore le uova che stanno per scadere.

 

<Fonte: Comedii.com>