![수박의 라이코펜 성분은 몸속 염증과 유전자를 해치는 물질을 줄이는 효과가 있으나 당지수(72)가 높아 당뇨 환자는 절제하는 게 좋다. [사진=게티이미지뱅크]](https://imgnews.pstatic.net/image/296/2024/07/14/0000079851_001_20240714190817429.jpg?type=w647)
Pasangan paruh baya semakin khawatir tentang penyakit kardiovaskular atau kanker. Lebih dari 50% pasien penyakit jantung atau kanker utama berusia antara 50 hingga 60-an. Ini karena sel kanker yang tersembunyi berkembang menjadi kanker melalui perubahan gaya hidup selama lebih dari 10 tahun. Makanan apa yang baik dikonsumsi bersama suami dan istri? Saat ini, harga sayuran dan buah-buahan sangat mahal sehingga menulis tentang makanan menjadi cukup membebani.
Lycopen (lycopen) nutrisi sering dikonsumsi... pembuluh darah jantung menjadi lebih baik
Tomat, semangka, aprikot, anggur dan lain-lain mengandung banyak nutrisi likopen. Ini adalah zat yang memberi warna merah. Membantu mengatur kolesterol 'jahat' dan mencegah penyakit kardiovaskular, serta berperan sebagai antioksidan yang kuat (mengurangi kerusakan dan penuaan), berkontribusi dalam mencegah kanker seperti kanker prostat. Memperlambat penuaan sel dalam tubuh dan menjadi batu loncatan dalam pencegahan penyakit. Melindungi kulit dari sinar ultraviolet dan membantu memperkuat daya tahan tubuh.
Prostat suami rusak... sering terbangun di malam hari dan bahkan mengidap kanker prostat
Menurut statistik registrasi kanker nasional, pada tahun 2021, sebanyak 18.697 kasus kanker prostat terjadi. Ini adalah kanker keempat terbanyak pada pria. Prostat (kelenjar prostat) adalah organ reproduksi pria sebesar biji kenari yang terletak tepat di bawah kandung kemih. Ia memproduksi dan menyimpan sebagian dari cairan semen. Kanker ini disebabkan oleh konsumsi berlebih lemak hewani dan faktor lainnya. Pembesaran prostat juga menyakitkan bagi pria. Karena penuaan prostat, sering terbangun di malam hari dan bolak-balik ke toilet, yang merusak kualitas hidup.
Saya memasak tomat dan menaburkan minyak zaitun, sehingga berkontribusi dalam pencegahan kanker prostat
Penyebab utama makanan yang berkontribusi terhadap pencegahan kanker adalah kanker prostat. Beberapa zat yang disebut mikronutrien berperan sebagai antioksidan dan berkontribusi dalam pencegahan kanker. Lycopene yang banyak ditemukan dalam tomat, dan genistein yang banyak terdapat dalam kedelai, membantu mencegah kanker prostat. Mengurangi konsumsi daging berlemak hewani dan mengonsumsi secara seimbang buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan yang kaya serat baik untuk mencegah kanker prostat.
Lycopene adalah komponen utama yang dapat menurunkan risiko kanker prostat. Menurut Pusat Informasi Kanker Nasional, tomat olahan memiliki efek antikanker yang lebih besar daripada tomat segar. Lycopene terkandung lebih banyak dalam tomat matang penuh, karena produk olahan tomat dibuat dari tomat matang. Kandungan lycopene tertinggi terdapat pada pasta tomat dengan 55,5 mg per 100g. Diikuti oleh saus tomat, saus tomat ketch-up, puré tomat, saus spaghetti, jus tomat, dan tomat segar. Memasak tomat dan mengonsumsinya dengan minyak seperti minyak zaitun dapat meningkatkan efek lycopene.
Semangka... Berkontribusi dalam pencegahan pembengkakan, nefritis, uretritis, hipertensi, dan peradangan
Menurut Badan Riset Pertanian Nasional, kandungan likopen dalam semangka yang dikonsumsi di Korea adalah 4,1 mg per 100g, lebih banyak daripada tomat (3,2 mg). Mengandung sitrulin yang membantu sintesis urea di dalam tubuh dan merangsang aksi diuretik. Membantu meredakan pembengkakan tubuh, nefritis, uretritis, hipertensi, peradangan, dan demam tinggi. Selain itu, sitrulin diubah menjadi arginin saat dicerna di dalam tubuh dan meningkatkan oksida nitrat yang melunakkan pembuluh darah. Namun, indeks glikemik (72) yang tinggi membuat penderita diabetes sebaiknya membatasi konsumsi.