Ho scoperto come trasformare il grasso bianco, principale causa dell'obesità, in grasso beige

Il grasso bianco è il principale colpevole dell'obesità.

 

Per prima cosa, ho cercato di confrontare il tessuto adiposo bianco e quello bruno.

 

Tipi di tessuto adiposo: tessuto adiposo bruno vs tessuto adiposo bianco

 

Nel nostro corpo ci sono due tipi di grasso: il grasso bruno e il grasso bianco. Abbiamo esaminato in dettaglio le differenze tra i due tipi, il ruolo che svolgono nel nostro corpo e altri aspetti correlati.

 

Il grasso bianco è principalmente concentrato intorno all'addome, alle cosce e ai glutei. Fonte: Midjourney

 

Perché ci sono differenze nei colori?
Come si può intuire dal nome, il tessuto adiposo bruno e quello bianco differiscono per colore. Il tessuto adiposo bruno appare di colore marrone perché contiene numerose mitocondri ricchi di ferro. I mitocondri sono organelli che producono energia, svolgendo il ruolo di generare energia. Il tessuto adiposo bruno si distribuisce principalmente intorno a collo, spalle e petto, nella parte superiore del corpo.

D'altra parte, il grasso bianco è un deposito di energia. Poiché i mitocondri sono assenti o presenti in numero molto ridotto, appare di colore bianco. È principalmente concentrato nella zona addominale, sulle cosce e sui glutei.

Qual è il suo ruolo nel nostro corpo?
Il tessuto adiposo bianco svolge il ruolo di immagazzinare energia. Quando l'energia viene fornita, il tessuto adiposo bianco la immagazzina e la utilizza nei momenti di bisogno. Sebbene il tessuto adiposo bianco sia essenziale per la sopravvivenza, un accumulo eccessivo può portare a obesità, diabete e altre malattie.

 

Il tessuto adiposo bruno è coinvolto nella regolazione della temperatura corporea e nel metabolismo. È specializzato nella produzione di calore, contribuendo a mantenere la temperatura corporea e a consumare energia. Il tessuto adiposo bruno si trova in proporzioni più elevate nei neonati. Quindi, con l'età, il tessuto adiposo può degenerare? Anche negli adulti rimane del tessuto adiposo bruno, ma è generalmente inattivo e si attiva solo sotto determinate condizioni.

Come favorire l'attivazione del tessuto adiposo bruno
Quando la temperatura è bassa, il tessuto adiposo bruno si attiva al massimo. Questo perché consuma energia per generare calore al fine di mantenere la temperatura corporea durante le giornate fredde.

Mangiare determinati alimenti può aiutare a stimolare il tessuto adiposo bruno. In particolare, la capsaicina presente nei cibi piccanti aiuta a stimolare il tessuto adiposo bruno, che favorisce la combustione dei grassi. Inoltre, catechine, curcumina, mentolo e acidi grassi omega-3 sono noti per promuovere l'attivazione del tessuto adiposo bruno.

 

 

Il team di ricerca americano: "Lo switch è la proteina KLF-15... suggerendo la possibilità di sviluppare nuovi trattamenti contro l'obesità"

 

 

(Seoul=Yonhap News) Reporter Lee Joo-young = Ricercatori statunitensi hanno scoperto un metodo per trasformare le cellule di grasso bianco che causano l'obesità in cellule di grasso beige che bruciano calorie. Questo risultato spiega le cause del fallimento delle sperimentazioni cliniche di trattamenti correlati e si prevede che porti allo sviluppo di nuovi farmaci per la perdita di peso.

 

Il team del professor Brian Feldman dell'Università della California, San Francisco (UCSF), ha annunciato il 2 che, attraverso esperimenti su modelli di topi e cellule di tessuto adiposo umano pubblicati sulla rivista scientifica Journal of Clinical Investigation, hanno confermato che limitare la produzione di una determinata proteina fa sì che il grasso bianco si trasformi in grasso beige.

 

Gli esseri umani e altri mammiferi possiedono tre tipi di cellule adipose: bianca, bruna e beige. Il tessuto adiposo bianco immagazzina energia, mentre quello bruno brucia energia per aiutare a mantenere la temperatura corporea. Il tessuto adiposo beige ha caratteristiche sia di quello bianco che di quello bruno, brucia calorie, ma si accumula tra il tessuto adiposo bianco, a differenza di quello bruno che forma masse.

 

I mammiferi nascono con il tessuto adiposo bruno, ma quello umano scompare in gran parte durante il primo anno di vita. Tuttavia, in caso di dieta o ambienti freddi, si verifica una trasformazione del tessuto adiposo bianco in tessuto adiposo beige.

 

Gli scienziati hanno cercato di sviluppare farmaci per trasformare il tessuto adiposo bianco in tessuto adiposo bruno o beige al fine di trattare l'obesità, ma senza successo.

Il professor Feldmann ha detto che molte persone hanno cercato di creare tessuto adiposo bruno dalle cellule staminali, e che in questa ricerca si è cercato di trovare l'interruttore che permette di convertire direttamente le cellule adipose bianche in cellule adipose beige.

 

Il team di ricerca si è concentrato sulla proteina 'KLF-15', il cui ruolo importante nel metabolismo e nella funzione delle cellule adipose è stato scoperto in studi precedenti.

 

I risultati dell'indagine su come KLF-15 funzioni nei topi con tessuto adiposo marrone stabile per tutta la vita hanno mostrato che KLF-15 è più abbondante nelle cellule di tessuto adiposo bianco rispetto a quelle marroni o beige.

 

Creiamo dei topi con adipociti bianchi privi di KLF-15 e si è osservato che il grasso bianco nel corpo si trasforma in grasso beige.

 

Il team di ricerca ha anche scoperto, attraverso esperimenti con cellule adipose umane, che KLF-15 regola la quantità di un recettore chiamato 'Adrb1', coinvolto nel mantenimento dell'equilibrio energetico.

 

Il team di ricerca ha affermato che, sebbene gli scienziati abbiano scoperto che stimolare il recettore 'Adrb3' nei topi riduce il peso e abbiano condotto studi clinici sui farmaci che agiscono su di esso, questi ultimi sono falliti, dimostrando che il bersaglio di tali farmaci è sbagliato.

 

Il professor Feldman ha affermato che "è molto probabile che i farmaci che mirano al recettore umano Adrb1 siano efficaci" e ha aggiunto che "questi farmaci potrebbero offrire vantaggi significativi rispetto ai nuovi farmaci iniettabili per la perdita di peso che sopprimono l'appetito e la glicemia".

 

Inoltre, ha aggiunto: "Questo metodo agisce solo sull'accumulo di grasso senza influenzare il cervello, evitando così effetti collaterali", e ha sottolineato: "Non abbiamo ancora raggiunto la linea del traguardo, ma è certo che questa scoperta potrebbe avere un grande impatto sul trattamento dell'obesità".

 

◆ Fonte: Journal of Clinical Investigation, Brian Feldman et al., https://www.jci.org/